Glenglassaugh 15 jaar oud

Aroma: In de neus ontvouwen zich warme chocoladesaus en zoutig karamel, vergezeld van rijpe Spaanse sinaasappels en donkere Manuka-honing. Daarbij voegen zich gedroogde dadels met een licht olieachtig-zoete diepte.

Smaak: Op de tong domineren romige siroopnoten met gekarameliseerde gedroogde vruchten, terwijl tropische citrusvruchten voor een levendige noot zorgen. Afgerond wordt het geheel door donkere chocolade met een subtiele koffiediepte.

Afdronk: De afdronk is zoutig-zoet met echo’s van chocolade en koffie, die uitmonden in een harmonische, droge zoetheid.

Echte genietcultuur toont zich vaak in de bewuste keuze voor whisky’s die hun oorsprong voelbaar maken. De Glenglassaugh 15 Jaar Pedro Ximénez & Spanish Wine Casks is precies zo’n druppel: een Highland Single Malt die de ruige schoonheid van de Schotse Noordzeekust in elke fles draagt – gedistilleerd met mineraalrijk bronwater, gerijpt in zeelucht die door de pakhuizen van Portsoy waait.

Chocolade, zout en zon – een kustmalt met diepgang

15 jaar rustte deze Single Malt in een combinatie van Pedro Ximénez sherryfusten en Spaanse wijnvaten. Het resultaat is een vol, zoet karakter met een koperkleurige diepte in het glas. In de neus ontvouwen zich aroma’s van chocoladesaus en zout karamel, vergezeld van rijpe Spaanse sinaasappels en donkere manuka-honing. Op de tong volgen romige siroopnoten met gekarameliseerde dadels, tropisch citrusfruit en een subtiele koffiediepte. De afdronk is zout-zoet en in balans – een echt kustervaring in het glas. Met 46 % vol. en zonder kleurstoftoevoeging komt deze whisky eerlijk en krachtig over.

Sinds 1875 aan de kust – Glenglassaugh en de kunst van het wachten

De distilleerderij Glenglassaugh werd in 1875 in Portsoy, Aberdeenshire opgericht en ligt direct aan de Sandend Bay. Master Blender Rachel Barrie staat achter deze afvulling – een van de meest ervaren neuzen van Schotland. Het etiket in crème, donkerblauw en goud weerspiegelt de elegante terughoudendheid van de distilleerderij. De hoogwaardige geschenkdoos in hetzelfde ontwerp maakt deze whisky ook tot een aantrekkelijk cadeau voor kenners en ontdekkers. Proef hem puur of met een klein slokje vers water – zo ontvouwt hij zijn volle pracht.

Leg de Glenglassaugh 15 Jaar vandaag nog in uw winkelmandje – en laat u meenemen naar de kust van Schotland.

Glenglassaugh (Highlands)

Glenglassaugh is een kleine onopvallende whisky-distilleerderij in de oostelijke Highlands. Ze ligt direct aan de kust, wat de whisky een lichte maritieme toets geeft. Single malts van Glenglassaugh zijn uitzonderlijk en veelzijdig. Veel hebben een zeer bessenachtige noot met lichte zouttonen, zoals de Glenglassaugh Revival. Andere bottelingen, zoals de Glenglassaugh Torfa, zijn zeer rokerig. De distilleerderij was maar liefst 22 jaar gesloten en werd pas in 2008 weer geopend. Sindsdien geniet ze toenemende populariteit. In het kleine bezoekerscentrum zijn mooie souvenirs te vinden en je kunt rondleidingen door de distilleerderij boeken. 

Huisstijl: Malzig, kruidig, bessen-fruitig, deels zeer rokerig. 

» Meer over Glenglassaugh