Romig-zoete hoogvlieger

Aroma: Boterzacht geuren van vanillecrème, witte chocolade, ingekookte peren en walnootolie komen uit het glas. Met wat tijd ontwikkelen zich romige aardbeienbonbons, een vleugje groene peper en wat munt.

Smaak: De mond wordt onmiddellijk ingenomen door romige witte chocolade, gezoete koffie, kruidige eik en peperige tonen. Daarachter komen exotische vruchten zoals papaja, ananas en nashi-peer, evenals romige toffee.

Afdronk: Middellang en steeds romiger wordend, naarmate hij langer in het glas is. Beelden van gezoete espresso, karamel en zoete cacao blijven achter.

Met de romig-zoete Glenglassaugh 2012/2023 - 11 jaar Craigmills gaan de Amazing Whiskies van whic de volgende ronde in. Ervaar de wattenzachte smaak van de 11-jarige eenmalige botteling uit een eerst gevuld rumvat.

Het begint met veelbelovende aroma's van boterachtige vanille, witte chocolade, peren, koudgeperste olie en een vleugje peper. Een hint van munt komt naar voren als een interessant contrast. Ook al ruikt het verleidelijk - neem de tijd en laat de dram even in uw glas ademen. Nadat u zich comfortabel heeft gemaakt, trakteert u uzelf op de eerste slok. Golf na golf van witte chocolade en zoete koffie overspoelen uw smaakpapillen. Gevolgd door kruidige accenten die geleidelijk overgaan in exotisch fruit en toffee, en dan eindigen in een romige nasmaak, gekenmerkt door karamel, gezoete espresso en cacao.

Het fundamentele karakter van de Glenglassaugh wordt prachtig benadrukt door de exclusieve rijping in een eerst gevuld - en daarmee uiterst actief - rumvat. 11 lange jaren hebben het distillaat omgevormd tot een single malt whisky met een bijzonder vruchtige smaak en romige textuur. En de intense 57,3% Vol. duwen de aroma's nog eens krachtig naar voren!

Zoals alle uitgaven van de Amazing Whiskies, is deze heerlijke druppel niet gekleurd of koud gefilterd. Wij zijn van mening dat authenticiteit zeer belangrijk is. Dus als u avontuurlijk bent en wat water aan uw dram wilt toevoegen, kan uw whisky bij sterke verdunning een beetje troebel worden. Dit is geen gebrek, maar een kwaliteitskenmerk. Want alleen bij ongefilterde whisky zijn alle smaakdragende oliën en esters nog aanwezig, die bij een alcoholpercentage van onder de 46% Vol. een lichte nevel kunnen veroorzaken.

whic zegt dank. De Amazing Whiskies zijn 30 geweldige whisky's voor onze geweldige whisky gemeenschap. Ontdek creatief design met onbezorgd genieten. Deze Glenglassaugh 2012/2023 - 11 jaar Craigmills 1st Fill Rum Barrel #572 is een feest voor de zintuigen. Investeer met de heerlijke aflevering 23 in uw whiskycollectie en verzeker uzelf van een van de slechts 252 flessen.

Glenglassaugh (Highlands)

Glenglassaugh is een kleine onopvallende whisky-distilleerderij in de oostelijke Highlands. Ze ligt direct aan de kust, wat de whisky een lichte maritieme toets geeft. Single malts van Glenglassaugh zijn uitzonderlijk en veelzijdig. Veel hebben een zeer bessenachtige noot met lichte zouttonen, zoals de Glenglassaugh Revival. Andere bottelingen, zoals de Glenglassaugh Torfa, zijn zeer rokerig. De distilleerderij was maar liefst 22 jaar gesloten en werd pas in 2008 weer geopend. Sindsdien geniet ze toenemende populariteit. In het kleine bezoekerscentrum zijn mooie souvenirs te vinden en je kunt rondleidingen door de distilleerderij boeken. 

Huisstijl: Malzig, kruidig, bessen-fruitig, deels zeer rokerig. 

» Meer over Glenglassaugh