Hatozaki 5 jaar oud Omakase Collection Fifth Edition Sakura Cask Finish

Aroma: Warme, malige graannoten, rijpe peer en appel, met een vleugje vanille en bloemige tonen.

Smaak: Zacht en zoet met honing, toffee en een hint citrus; krachtige eik en subtiele kruiden.

Afdronk: Kruidig-droog met een aanhoudende vanillenoot en een vleugje eikenhout.

Wie Japanse whisky als bewust genotmiddel ziet, vindt hier een overtuigende metgezel voor bijzondere momenten. Deze Hatozaki uit de Omakase Collection Fifth Edition ondergaat een bijzondere afwerking in traditionele sakura-kersenhouten vaten – een zeldzame veredeling die florale elegantie verbindt met Japanse ambachtskunst. Het koperkleurige goud in het glas verraadt al de zorgvuldige rijping in nieuwe eikenhouten vaten en de daaropvolgende sakura-afwerking.

Meesterlijke veredeling door kersenhout

Meesterdistillateur Kimio Yonezawa van de Kaikyo Distillery in Hyogo creëert deze gelimiteerde afvulling met buitengewone zorg. De 5 jaar gerijpte blended malt ondergaat eerst zijn basisrijping in nieuwe, geroosterde eikenhouten vaten, voordat hij zijn kenmerkende afwerking in de traditionele sakura-vaten krijgt. Deze unieke narijping in kersenhout geeft de whisky zijn bijzondere florale tonen en maakt hem tot een waar uniek stuk Japanse whiskykunst.

Volmondig genot met florale noot

Met 46% alcoholgehalte ontvouwt deze blended malt zijn volledige aromacomplexiteit. Maltig-warme graannoten ontmoeten rijpe peer en appel, terwijl zachte vanille en bloemige aroma’s de sakura-afwerking weerspiegelen. Op de tong toont de whisky zich zacht en zoet met honing, toffee en een vleugje citrus, begeleid door krachtige eik en subtiele kruiden. De kruidig-droge afdronk met aanhoudende vanillenoot en een hint van eikenhout rondt het gebalanceerde smaakprofiel harmonieus af.

Ontdek deze bijzondere Japanse whiskycreatie en laat u verrassen door de zeldzame sakura-veredeling. Een whisky die de traditie van de Japanse ambachtskunst in elke slok ervaren maakt.