Hercynian The Alrik Edition 1912 Lughnasadh 1st Fill PX Sherry & Banjuls Hogsheads

Aroma: Duidelijk gerookt met tonen van gerookt elzen- en beukenhout, vergezeld van een lichte zoetheid en een vleugje vanille.

Smaak: Vol en rond met donkere vruchten zoals rozijnen, zoet-kruidige accenten en een subtiele houtnoot.

Afdronk: Gebalanceerd tussen rook, milde zoetheid en een vleugje droge kruidigheid.

Wie whisky als bewust genotmiddel ziet, vindt hier een overtuigende metgezel voor bijzondere momenten: The Alrik van de Hercynian Distillery in de Harz combineert oeroude rooktonen met edele sherryzoetheid – en dat op een manier die u nog niet eerder heeft meegemaakt.

Ambachten uit de Harz – 100% uniek

Gedistilleerd en gerijpt in Zorge, aan de rand van de Harz, draagt deze Single Malt het karakter van zijn thuis in elke druppel. Elzen- en beukenrook – typisch voor de regio – bepalen het aroma: kruidig, diep, onmiskenbaar. De rijping in First Fill Pedro Ximénez Sherry Hogsheads en Banyuls Hogsheads voegt een laag donkere vruchten, rozijnen en zachte vanille toe. Het resultaat is een volmondige whisky met 52,3 % vol., die ongekleurd en niet koudegefilterd in de fles komt – voor maximale natuurlijkheid in het glas. De Edition 1912 Lughnasadh verwijst naar het Keltische oogstfeest en geeft deze afvulling een extra culturele diepgang.

Slechts 480 flessen – een uniek stukje Harz voor kenners

Deze afvulling is beperkt tot slechts 480 flessen. Het diepe barnsteengoud in het heldere glas kondigt al aan wat volgt: een gebalanceerde samensmelting van rook, milde zoetheid en droge kruidigheid in de lange afdronk. The Alrik komt in een hoogwaardige zwarte houten doos met gouden accenten – een edel cadeau en tegelijkertijd een verrijking voor elke collectie. Geniet er puur van of met een klein scheutje water, om de veelzijdigheid van de aroma’s volledig tot zijn recht te laten komen.

Zorg dat u er een van de zeldzame flessen bijtijds veiligstelt – voordat andere kenners u voor zijn.

Hammerschmiede (Duitsland, Harz)

De distilleerderij Hammerschmiede produceert sinds 2002 Single Malt Whisky, die vroeger onder de naam Glen Els, tegenwoordig Elsburn, wordt verkocht. Nadat in 2005 de eerste whisky's konden worden gebotteld, werd duidelijk: hier wordt geweldige Single Malt geproduceerd. Midden in Duitsland. In het Harz.

De whisky's van Hammerschmiede worden met de hand gebotteld en handmatig gelabeld. Hier ontstaat geen massaproductie, maar whisky met hart en verstand. Bij Elsburn/ Glen Els wordt nooit koel gefilterd of gekleurd. Vaak zijn er Single Cask bottelingen, jaargang-edities of vatsterkten. De whisky's van de distilleerderij rijpen in zeer zorgvuldig geselecteerde vaten, vooral de wijn-, sherry- en portvaten hebben het hart van de distilleerderij veroverd. Zo is Elsburn berucht om zijn diverse wijnvatrijpingen.

Huisstijl: Fruitig, zoet-moutig, afhankelijk van de botteling lichte rook

» Meer over Elsburn/ Glen Els