Zo contrastrijk als de Orkney-eilanden

Aroma: In het aroma komen gebakken appels, geroosterde kaneel en zoete vanille naar voren. Daar komt een lichte rokerigheid bij, die doet denken aan heide.

Smaak: In de smaak domineren romige vanille en gebakken appels, vergezeld van een harmonieuze zoetheid met kruidige kaneeltonen. Een subtiele nootmuskaat en een evenwichtige rokerigheid ronden de smaak af.

Afdronk: De afdronk is langdurig en subtiel rokerig, met een vleugje heide.

Ontdek met deze Highland Park 14 jaar de kunst van de Orkney-whiskyproductie. Sinds 1798 vormt het ruige eilandlandschap het karakter van deze uitzonderlijke distilleerderij. In de amberkleurige diepte van deze whisky weerspiegelt zich het erfgoed van een van de noordelijkste distilleerderijen van Schotland.

De essentie van de Orkney-eilanden in een glas

Deze 14-jarige Highland Park Land of Orkney rijpt in zorgvuldig geselecteerde First Fill Sherry-geconditioneerde en Refill  vaten, die hem zijn natuurlijke amberkleur en complexe aroma-profiel geven. Met 42,3% Vol. ontvouwt hij tonen van gebakken appels, kaneel en Madagascar-vanille, ondersteund door een vleugje kenmerkende Orkney-turfrook. De distilleerderij gebruikt daarbij uitsluitend turf van het Hobbister Moor, dat door zijn heidekraatpercentage zorgt voor de kenmerkende zoetheid die Highland Park zo herkenbaar maakt.

Traditioneel vakmanschap ontmoet duurzaamheid

Als verantwoordelijke bewaker van de unieke veengebieden van Orkney let Highland Park op duurzaam gebruik van hulpbronnen. De whisky wordt zonder karamelkleurstof gebotteld en krijgt zijn kleur uitsluitend door de vatrijping. In de smaak verbinden zich romige vanille en kruidige kaneeltonen tot een rijk, zoet-complex smaakervaring met een langdurige, subtiel rokerige afdronk. De exclusieve Travel Edition presenteert zich in een elegante verpakking die de kleuren van Orkney weerspiegelt.

Laat u door deze bijzondere Single Malt meenemen op een smaakreis naar de winderige eilanden in het noorden van Schotland. Verzeker uzelf nu van uw Highland Park 14 jaar en ervaar authentieke Orkney-whiskygenot!

Highland Park (Eilanden, Orkney)

Highland Park is een van de noordelijkste whisky-distilleerderijen van Schotland. Het ligt nabij Kirkwall, de hoofdstad van de stormachtige Orkney-eilanden. Als een van de weinige Schotse distilleerderijen heeft Highland Park nog eigen mälzböden en droogt een deel van het mout in de eigen kiln. Daar komt de lokale turf uit het Hobbister Moor aan te pas. Men zegt dat de Orkney-turf bijzondere aromatische eigenschappen van heide heeft, die zich in de whisky terugvinden.

Highland Park wordt beschouwd als een van de beste allrounders onder de malt whiskies en verbindt een duidelijke eilandkarakter met alle goede elementen van een klassieke single malt.

Huisstijl: Aromatisch, licht rokerig, kruidig en vaak met sherry-invloed. Geweldig bij het dessert of bij een sigaar.

» Meer over Highland Park Whisky