Highland Park 18 jaar oud Sky of Orkney Travel Edition

Aroma: Fijne heidekrautrook vermengt zich met donkere kersen, citroenzeste en een florale honingnoot. Op de achtergrond ligt een vleugje cacao en een zoute bries van Orkney-lucht.

Smaak: Op de tong ontvouwt zich een intensieve samensmelting van donkere vrucht, honing, citrus en bittere cacaonoten. De evenwichtige structuur onthult diepte en aromatische gelaagdheid.

Afdronk: De afdronk is lang en gestructureerd, gekenmerkt door rokerige accenten, een delicate nootachtigheid en kruidige nasmaken die aanhouden.

Zoekt u een whisky die de ruige schoonheid van de Orkney-eilanden belichaamt? Highland Park weet als geen ander de essentie van zijn thuisland in elke fles te vangen. Deze 18-jarige single malt uit de exclusieve Travel Edition belichaamt de dramatische uitgestrektheid van de Orkney-lucht.

Handgeplukte rijping voor uitzonderlijke diepte

De 18 jaar rijping in handgeplukte First-Fill-Sherry-vaten van Europese eik geeft deze whisky zijn kenmerkende fruitigheid en kruidigheid. Aanvullend met Refill-Sherry-vaten en Amerikaanse eik ontstaat er een perfecte balans tussen intensiteit en harmonie. Met een alcoholpercentage van 46% is hij gebotteld op zijn natuurlijke sterkte en toont hij zich in honiggouden kleur zonder kunstmatige kleurstoffen. Het Orkney-bronwater van Crantit Spring, dat direct naast de distilleerderij ontspringt, vormt de pure basis voor deze uitzonderlijke single malt.

Aromatische reis door Orkneys natuurwonder

Zwarte kersen en cacaoboon-splinters ontmoeten heidehoning en Siciliaanse citroenzeste, terwijl de kenmerkende Orkney-turfrook een subtiele, maar aanwezige rokerigheid toevoegt. Op de tong ontvouwt zich een intensief spel van donkere vruchten, honing en bittere cacaonoten, dat eindigt in een lange, gestructureerde afdronk met rokerige accenten en kruidige nuances. Deze Travel Edition is niet zomaar een whisky – het is een vloeibare hommage aan de eindeloze zomerdagen en de mystieke noorderlichten van de Orkney-eilanden. Ervaar de dramatische schoonheid van Orkney in elke slok – bestel nu deze exclusieve Travel Edition en laat u betoveren door de magie van het noorden.

Highland Park (Eilanden, Orkney)

Highland Park is een van de noordelijkste whisky-distilleerderijen van Schotland. Het ligt nabij Kirkwall, de hoofdstad van de stormachtige Orkney-eilanden. Als een van de weinige Schotse distilleerderijen heeft Highland Park nog eigen mälzböden en droogt een deel van het mout in de eigen kiln. Daar komt de lokale turf uit het Hobbister Moor aan te pas. Men zegt dat de Orkney-turf bijzondere aromatische eigenschappen van heide heeft, die zich in de whisky terugvinden.

Highland Park wordt beschouwd als een van de beste allrounders onder de malt whiskies en verbindt een duidelijke eilandkarakter met alle goede elementen van een klassieke single malt.

Huisstijl: Aromatisch, licht rokerig, kruidig en vaak met sherry-invloed. Geweldig bij het dessert of bij een sigaar.

» Meer over Highland Park Whisky