Highland Single Malt Whisky 16 jaar oud Moscatel Finish Batch (Thompson Bros.)

Aroma: Intensieve geuren van gedroogde sinaasappelschil en bloedsinaasappel, vergezeld van honing en subtiele bloemige tonen. Op de achtergrond een lichte kruidigheid en nootachtige accenten.

Smaak: Zoetige sinaasappelcrème ontmoet honing en karamel, onderlegd met hazelnoot en een milde kruidigheid. Romig met een licht boterachtige textuur.

Afdronk: Langdurige vanille en geroosterde eik, afgerond met een subtiele citrusnoot en een vleugje kaneel.

Soms heb je geen bijzondere aanleiding nodig, maar gewoon de juiste whisky om een avond te verrijken – en deze heeft alles in zich. De gebroeders Thompson uit Dornoch, Sutherland, hebben met deze gelimiteerde afvulling iets bijzonders gecreëerd: een 16 jaar gerijpte Highland Single Malt, waarvan de laatste 6 jaar volledig doorbracht zijn in ex-Moscatel-vaten van het Iberisch Schiereiland. Het resultaat is een whisky die in het glas een diepe barnsteenkoperen kleur toont en meteen nieuwsgierigheid wekt.

Handschrift uit het noorden – karakter uit het zuiden

De gebroeders Thompson staan bekend om het selecteren van whisky’s met persoonlijkheid. Deze afvulling afkomstig uit een geheime Highland-distilleerderij is niet koudgefilterd en zonder kleurstoffen gebotteld – bij 45,1 % vol. blijft het karakter levendig en authentiek. Het zwarte label met het iconische sardineblik-motief in oranje maakt al optisch duidelijk: hier denkt iemand anders. De aanbeveling van de makers om deze whisky het beste te genieten met een blik tomatensardines is geen grap, maar programma – traditie ontmoet humor en ambacht.

Volmondig, zoet en onmiskenbaar – zo drink je hem het beste

Aroma’s
Hier ontvouwen zich intense tonen van gedroogde sinaasappelschil en bloedsinaasappel, vergezeld van honing en subtiele bloemige accenten.
Smaak
Op de tong ontmoet zoete sinaasappelcrème karamel en hazelnoot – romig, licht boterachtig, met een vleugje kruidigheid.
Afdronk
De nasmaak blijft lang hangen: vanille, geroosterde eik en een vleugje kaneel maken de smaakervaring af. Geniet hem puur of met een klein slokje stil water – zo komt het 6-jarige Moscatel-finish volledig tot zijn recht.

Zorg dat u nu uw fles veiligstelt van deze gelimiteerde uitgave – voordat andere kenners u voor zijn.