Sappige lekkernijen uit Edinburgh

Aroma: Intense aroma's van gedroogd fruit, vergezeld van nootachtige tonen en een zoete vanille. Daar voegen zich warme specerijen en een lichte aardse noot bij.

Smaak: Een rijke zoetheid van mout en gedroogd fruit, in balans gebracht door een nootachtige bitterheid en warme specerijen. Lichte geroosterde aroma's en een romige textuur ronden de smaak af.

Afdronk: Een lange, warme afdronk met aanhoudende nootachtigheid en fruitsuiker. Zachte specerijen en een droge bitterheid blijven achter, vergezeld van een romige zoetheid.

Zoekt u een whisky die het ambacht van een jonge Schotse distilleerderij verenigt met de intensiteit van een single cask? Deze Holyrood uit de Awakening Series toont indrukwekkend aan waartoe de Edinburghse distilleerderij al na enkele jaren in staat is.

Single cask zeldzaamheid uit de Lowlands

Deze single cask botteling uit het Spaanse Oloroso Sherryvat #382 presenteert zich in amber-gouden kleur en met indrukwekkende 62,2% vol. De Holyrood Distillery gebruikte voor deze whisky Maris Otter-mout en de speciale gist DY502 – details die de ambachtelijke aspiraties van de nog jonge distilleerderij onderstrepen. Het elegante crèmekleurige label met oranje accenten maakt visueel al duidelijk: hier wacht iets bijzonders in het glas.

Intense aroma's ontmoeten vatsterkte

Zorg dat u uw fles van deze exclusieve single cask botteling bemachtigt, en ervaar hoe Edinburghs moderne whisky-ambacht traditionele sherry-rijping opnieuw interpreteert.