InchDairnie 2017/2025 - 8 jaar oud Kin Glassie Double Matured Ex-Bourbon & Amontillado Sherry Casks

Aroma: Intense rook met tabaktonen, vergezeld van lagen geroosterde amandelen.

Smaak: Notige, zijdezachte rokerige nuances met een lange, evenwichtige en koolachtige textuur.

Afdronk: Zacht, elegant rokerig en zijdezacht.

Zoekt u een whisky die de ruige schoonheid van Schotland in elke druppel vastlegt? Deze KinGlassie van de InchDairnie Distillery brengt u authentieke turfrook met meer dan 50 ppm direct in uw glas. De amberkleurige spiritus met zijn okerkleurige tint belooft een intens smaakervaring die rokenliefhebbers zal bekoren.

Vakkundigheid uit Fife – van gerst tot fles

Deze bijzondere botteling ontstaat uit lokaal Fife-mout, dat in de eigen hamermolen wordt gemalen. Het unieke maischfilterproces zorgt voor maximale aroma-extractie, terwijl de fermentatie de whisky zijn kenmerkende Fife-karakter geeft. De dubbele distillatie in koperen distilleerketels met twee condensatoren maakt het mogelijk dat fruitige esters naast de intense rook tot hun recht komen. Bijzonder exclusief: KinGlassie wordt slechts één keer per jaar in de winter gedistilleerd – en dat maar voor minder dan een week.

Dubbele rijping voor complexe aroma-variëteit

Acht jaar rijpte deze single malt in een verfijnde combinatie van ex-bourbon- en amontillado-sherryvaten. Deze dubbele rijping geeft hem zijn complexe persoonlijkheid: Intense rook en tabaktonen versmelten met lagen geroosterde amandelen in het aroma. Op de tong ontvouwen zich walnootachtige, fluweelachtige rooksensaties met een lange, evenwichtige en koolachtige textuur. De whisky komt ongefilterd en ongekleurd in de fles – zo authentiek als de natuur hem heeft geschapen. Met 46,3% vol. biedt hij de perfecte balans tussen kracht en toegankelijkheid.

Ervaar deze uitzonderlijke Fife Single Malt – een van de eerste bottelingen onder eigen naam van deze opkomende distilleerderij. Bestel nu en ontdek waarom beperkte jaarlijkse producties zo gewild zijn.