Premium Whisky voor Islay-fans
Islay 2007/2025 - 17 jaar oud Single Octave #11848564 whic exclusive The Octave (Duncan Taylor)
Momenteel niet leverbaar. Wij informeren u graag per e-mail.
Beperkt tot 2 exemplaar(en) per huishouden.
€ 145,99
Proefnotities
Aroma: Intensieve rook met tonen van gerookt spek en as, vergezeld van een lichte hint van groene thee.
Smaak: Krachtige turf met zoutwater en een kruidige toets van verkoold eikenhout, afgerond met een lichte citrusnoot.
Afdronk: Langanhoudend met rokerige en zoute tonen, vergezeld van een lichte bitterheid van grapefruit-schil.
Productbeschrijving
Een zeldzaam moment voor liefhebbers van lang gerijpte Single Malts. Deze Islay 2007/2025 - 17 jaar Single Octave #11848564 heeft een 4-maanden durende finish in een klein Oloroso sherryvat. Uit de Octave konden slechts 90 flessen worden gewonnen, exclusief voor whic-klanten zoals u.
Zuidkustrook ontmoet kruidige versterkte wijn
In de neus komen zoete gedroogde vruchten naar voren naast gerookt spek en groene thee. Daarachter komt hartige turfrook met zoute noten en een fijne asnoot. Op de tong presenteert de whisky zich met 52,2% Vol. soepel en krachtig tegelijk. Maritieme rook smelt samen met kostbaar hout, gekonfijte vruchten, rozijnen, honing en fijnbitters cacao. De lange afdronk wordt gekenmerkt door schaal van schelpdieren, bakspecerijen, houtskool en citrusschilletjes.
Oloroso behoort tot de populairste sherrystijlen en verbindt balsamische elegantie met droge specerijen en nootachtige accenten. In een Octave met slechts ongeveer 50 tot 60 liter inhoud intensiveert de vat-invloed duidelijk. Door het relatief grotere oppervlak wordt de opname van aroma's aanzienlijk snelheid verhoogd, waardoor het destillaat extra complexiteit wint.
Zorgvuldig gerijpt en authentiek gebotteld
Dewed werd deze edele druppel nabij Dunyvaig Castle in een van de beste distilleerderijen van Islay. Na 17 jaar rijping werd de Single Malt puur gebotteld – zonder kleurstof, zonder koelfiltering en in dilutie vrije vatsterkte. Zo ervaart u deze whisky in zijn natuurlijke vorm.
De combinatie van rijpe Islay-karakter, kruidig sherry-finish en scherpe beperkte oplage maakt deze botteling bijzonder wenselijk voor verzamelaars en ervaren genieters. Een premium whisky met karakter en diepte. Zorg nu voor een van de weinige flessen.
Feiten
| Merk | Secret Islay |
|---|---|
| Adres | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr/DE |
| Allergenen | Geen |
| Biologisch keurmerk | Nee |
| Bottelaar | Duncan Taylor |
| Botteljaar | 2025 |
| Destillatiejaar | 2007 |
| Distilleerderij | Secret Islay |
| Flesmaat | Standaard flessen |
| Kleurstof | Nee |
| Kleurtint | Oker |
| Land van herkomst | Schotland |
| Leeftijd | 17 jaar |
| Mash Bill | Gemoute Gerst |
| Niet koud gefilterd | Ja |
| Productcategorie | Whisky |
| Producttype | Single Malt |
| Regio | Islay |
| Rook | Sterk rokerig |
| Serie | The Octave |
| Vast volume | 0.7 |
| Vatmaat | Octave |
| Vatsterkte of hoog alcoholpercentage | Ja |
| Vattypen | Oloroso Afwerking , Sherry Afwerking |
| Verpakking | Buis |
| Vatenummer | 11848564 |
| Aantal flessen | 90 |
Opmerking: Productafbeeldingen zijn alleen ter illustratie en kunnen afwijken van het werkelijke product. De gegevens in de productdetails zijn altijd bepalend.
