Meer vanille en karamel gaat bijna niet
Isle of Raasay 2018/2023 Distillery of the Year Quercus humboldtii Finish Special Release
Verzendkosten vrij.
Op voorraad. Levertijd: 2-3 werkdagen.*
Proefnotities
Aroma: Geurende vanillestokken en romig karameltoffee spelen met kersencompote, kaneel en witte peper. Op de achtergrond sappige pannenkoeken met ahornsiroop en een subtiele houtachtige specerij.
Smaak: Volmondig met een smaakexplosie van boterachtig toffee, karamelpudding, roombonbons, romige zabaione en vanille-ijs met warme kersen. Pittige specerijen zoals piment, peper, kaneel en anijs zetten heerlijke accenten.
Afdronk: Luxueuze crème brûlée, vanillesaus en butterscotch domineren de langdurige afdronk.
Productbeschrijving
Met trots brengt de Isle of Raasay Distillery deze speciale uitgave uit ter gelegenheid van de winst van de Scottish Whisky Awards als Scottish Whisky Distillery of the Year 2022.
De Isle of Raasay 2018/2023 Distillery of the Year Quercus humboldtii Finish Special Release is gedistilleerd in augustus 2018 en gebotteld in augustus 2023. Hiermee is het de oudste single malt die de distilleerderij tot nu toe heeft uitgebracht. Het distillaat rijpte oorspronkelijk in voormalige bourbonvaten van Four Roses/Kentucky en genoot daarna van een buitengewone naveroudering in virgin oak casks van het type Quercus humboldtii, oftewel voor het eerst gevulde eiken vaten uit Colombia. Deze bijzondere rijping zorgde voor doorlopend heerlijke noten van vanille, karamel, butterscotch, crème brûlée, donkere kersen en licht pittige specerijen.
In tegenstelling tot de meeste andere uitgaven van Raasay, is deze whisky volledig gemaakt van ongetorfde Concerto-gerst. Zoals altijd is de single malt ten behoeve van de kwaliteit zonder kleurstoffen en koelfiltering in de flessen gebracht. Laatstgenoemde dient ter behoud van de smaakdragers zoals vetten, oliën en esters. Een solide alcoholpercentage van 50,7% Vol. levert een volmondig smaakervaring en geeft tegelijkertijd de al intensievere aroma's nog meer kracht. Daarmee is de volledig op het eiland Raasay geproduceerde whisky een natuurlijke genot en als special release iets heel bijzonders.
Grijp nu je kans en verheug je op een eiland-whisky die je romig-zoete genietmomenten - of naar Alexander von Humboldt 'Ansichten der Natur' - met volop vanille en karamel bezorgt.
Feiten
| Merk | Raasay |
|---|---|
| Adres | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr/DE |
| Allergenen | Geen |
| Biologisch keurmerk | Nee |
| Bottelaar | Originele botteling |
| Botteljaar | 2023 |
| Destillatiejaar | 2018 |
| Destillatierondes | 2 |
| Distilleerderij | Isle of Raasay |
| Flesmaat | Standaard flessen |
| Kleurstof | Nee |
| Kleurtint | Oker |
| Land van herkomst | Schotland |
| Mash Bill | Gemoute Gerst |
| Niet koud gefilterd | Ja |
| Productcategorie | Whisky |
| Producttype | Single Malt |
| Regio | Islands |
| Rook | Niet rokerig |
| Vast volume | 0.7 |
| Vatmaat | Barrel ASB |
| Vatsterkte of hoog alcoholpercentage | Ja |
| Vattypen | Bourbon , Virgin Oak Afwerking |
| Verpakking | Geschenkverpakking |
| Botteldatum | 08.2023 |
| Distillatie datum | 08.2018 |
| Aantal flessen | 9500 |
Opmerking: Productafbeeldingen zijn alleen ter illustratie en kunnen afwijken van het werkelijke product. De gegevens in de productdetails zijn altijd bepalend.
