Meer vanille en karamel gaat bijna niet
Isle of Raasay 2018/2023 Distillery of the Year Quercus humboldtii Finish Special Release
Op voorraad. Levertijd: 2-3 werkdagen.*
€ 89,99
Proefnotities
Aroma: Geurende vanillestokken en romig karameltoffee spelen met kersencompote, kaneel en witte peper. Op de achtergrond sappige pannenkoeken met ahornsiroop en een subtiele houtachtige specerij.
Smaak: Volmondig met een smaakexplosie van boterachtig toffee, karamelpudding, roombonbons, romige zabaione en vanille-ijs met warme kersen. Pittige specerijen zoals piment, peper, kaneel en anijs zetten heerlijke accenten.
Afdronk: Luxueuze crème brûlée, vanillesaus en butterscotch domineren de langdurige afdronk.
Productbeschrijving
Niet zonder trots publiceert de Isle of Raasay Distillery deze speciale uitgave ter gelegenheid van het winnen van de Scottish Whisky Awards als Scottish Whisky Brouwerij van het Jaar 2022.
De Isle of Raasay 2018/2023 Brouwerij van het Jaar Quercus humboldtii Finish Special Release werd in augustus 2018 gedistilleerd en in augustus 2023 gebotteld. Hiermee is het de oudste Single Malt die de distilleerderij tot nu toe heeft uitgebracht.
Het distillaat rijpte oorspronkelijk in voormalige Bourbonvaten van Four Roses/Kentucky en genoot vervolgens nog een uitzonderlijke nabehandeling in Virgin Oak Casks van het type Quercus humboldtii, oftewel voor het eerst gevulde Eiken vaten uit Colombia. Deze bijzondere opslag zorgde voor doorlopend heerlijke tonen van vanille, karamel, butterscotch, crème brûlée, donkere kersen en licht pittige specerijen.
Tegenover de meeste andere uitgaven van Raasay is deze whisky volledig gemaakt van ongetorfed Concerto-gerstemout. Zoals altijd is de Single Malt ten behoeve van de kwaliteit zonder kleurstoffen en koude filtratie in de flessen gebracht. Laatstgenoemde dient ter behoud van smaakdragers zoals bijvoorbeeld vetten, oliën en esters. Een krachtige alcoholsterkte van 50,7% Vol. levert een volmondige smaakervaring en geeft tegelijkertijd nog meer expressie aan de toch al intense aroma's. Daarmee is de volledig op het eiland Raasay geproduceerde whisky een natuurlijke traktatie en als Special Release iets heel bijzonders.
Pak nu je kans en verheug je op een eiland-whisky die je - of naar Alexander von Humboldt 'Ansichten der Natur' - met volop vanille en karamel biedt.
Feiten
| Merk | Raasay |
|---|---|
| Adres | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr/DE |
| Allergenen | Geen |
| Biologisch keurmerk | Nee |
| Bottelaar | Originele botteling |
| Botteljaar | 2023 |
| Destillatiejaar | 2018 |
| Destillatierondes | 2 |
| Distilleerderij | Isle of Raasay |
| Flesmaat | Standaard flessen |
| Kleurstof | Nee |
| Kleurtint | Oker |
| Land van herkomst | Schotland |
| Mash Bill | Gemoute Gerst |
| Niet koud gefilterd | Ja |
| Productcategorie | Whisky |
| Producttype | Single Malt |
| Regio | Islands |
| Rook | Niet rokerig |
| Vast volume | 0.7 |
| Vatmaat | Barrel ASB |
| Vatsterkte of hoog alcoholpercentage | Ja |
| Vattypen | Bourbon , Virgin Oak Afwerking |
| Verpakking | Geschenkverpakking |
| Botteldatum | 08.2023 |
| Distillatie datum | 08.2018 |
| Aantal flessen | 9500 |
Opmerking: Productafbeeldingen zijn alleen ter illustratie en kunnen afwijken van het werkelijke product. De gegevens in de productdetails zijn altijd bepalend.
