Isle of Raasay 2021/2025 - 4 jaar oud Marsala Cask Limited Release

Aroma: Zoete druivenmost met een lichte scherpte, vergezeld van gebakken appels en abrikozen. Daar komen nuances van Parmezaanse vegetatie, pijnboompitten en een vleugje zoete rook bij. Het aroma wordt afgerond door gezouten karamel-toffee.

Smaak: Rijk en complex met karamelachtige zoete tonen van gestoofde appels en ahornsiroop. Daar voegen zich gembertonen en een lichte balsamico-zuurheid bij. De smaak is kruidig en toont een harmonieuze balans tussen fruit, zoetheid en rook.

Afdronk: Langdurig en droog met tonen van verbrand toffee en geroosterde koffie. Een elegante rokerigheid vergezeld van een vleugje citroen.

Zoekt u een uitzonderlijke single malt die de ruige schoonheid van de Schotse Hebriden in zich draagt? Deze Isle of Raasay Marsala Cask Limited Release verenigt zoete fruitigheid met zachte eilandrook op een manier die zelfs ervaren whisky-liefhebbers verrast. De koperkleurige spirituose rijpte vier jaar in voormalige Marsala-barriques en ontwikkelde daarbij een fascinerend aroma-profiel van gebakken appels, abrikozen en rokerige toffee.

Een eiland-whisky met Italiaanse invloed

De eerste legale distilleerderij op de Isle of Raasay bouwt voort op eeuwenoude tradities van illegale distillatie en schrijft nu whiskygeschiedenis. Het mineraalrijke water stroomt over vulkanisch gesteente en filtert door Jura-zandsteen – een geologische bijzonderheid die de whisky zijn kenmerkende diepte geeft. De rijping in Ex-Marsala-barriques brengt een unieke zoetheid voort die perfect harmonieert met de lichte turfnoot. Bij 50,7% Vol. presenteert deze Cask Strength zich ongefilterd en in natuurlijke kleur – pure authenticiteit uit de Schotse Hebriden.

Beperkte zeldzaamheid voor kenners

Met slechts 12.300 flessen wereldwijd is deze Marsala Cask een echte verzamelobject voor whisky-enthousiastelingen. De elegante grijze verpakking met gouden accenten en het kenmerkende venster maakt al visueel duidelijk: hier wacht iets bijzonders. Elke druppel wordt op het eiland gedistilleerd, gerijpt en gebotteld – een authentieke eilandervaring die de passie en het vakmanschap van de Raasay-distillateurs weerspiegelt. Geniet ervan puur op kamertemperatuur om de complexe aroma-variëteit van zoete druivenmost tot geroosterde koffie volledig te ervaren.

Verzeker uzelf nu van deze uitzonderlijke eiland-single malt en ontdek waarom Raasay tot de spannendste nieuwe Schotse distilleerderijen behoort!