Rookige vrucht uit het Bordeauxvat

Aroma: Rijpe aardbeien en donkere kersen ontmoeten kruidige houtrook. Daarachter onthullen zich braamben, pruimen en een vleugje vruchtencake, vergezeld van hartige peper en een zilte zeebries.

Smaak: Rijk en met een olieachtige textuur leggen zich ingemaakte rode bessen, rozijnen en een vleugje zongedroogde vijgen op de tong. Een toets kaneel, eikenkruiden en dichte turfrook geven krachtige diepte.

Afdronk: Lang en aanhoudend, gedragen door zoete rook en houtskool. Pikante kruiden en vanille klinken uit, terwijl rijp fruit en een droge looizuurhint nagalmen.

Alleen om de twee jaar selecteert de Isle of Raasay Distillery individuele vaten voor de Na Sia Single Cask Series. Deze getorfte single malt rijpte zeven jaar in een Bordeaux-rodewijnvat en verenigt donkere bessen, droge tannines en kruidige rook in het glas. 

Eilandmout met diepgang uit het rodewijnvat

De whisky van het kleine eiland Raasay toont op de tong een volmondige en olieachtige structuur. In uw nosingglas onthullen zich rijpe aardbeien, kersen en braamben, onderlegd met houtrook en zoute nuances. Op de smaak wordt de rook nog intenser, en er voegen zich rode bessen, gedroogd fruit, kruiden en krachtige eik toe. De afdronk is lang en gekenmerkt door fruitig-zoete turfnoten, vanille en droge tannines. Met 59,3% vol., zonder kleurstof en niet koudgefilterd, ontvouwt hij zijn volle aromarijkdom, puur of met een paar druppels water.

Één van zes vatsoorten in de schijnwerpers

Na Sia is Gaelisch en betekent 'de Zes'. Zoveel vatsoorten zitten in de reguliere Isle of Raasay Single Malt van het kernassortiment: getorft en ongetorft destillaat uit roggewhisky-, chinkapin eiken- en Bordeaux-rodewijnvaten. Deze afvulling benadrukt één van deze zes stemmen en zet de rokerige Bordeaux-rijping alleen in de spotlight. De editie van 2026 draagt de toevoeging Seven Years Evolved en is daarmee twee jaar langer gerijpt dan de eerste afvulling in de serie.

298 genummerde flessen met een gestructureerd oppervlak uit enkelvat 18/792 – verzeker u nu van uw exemplaar van deze getorfte Single Malt Scotch Whisky.