Jamaica Pot Still Rum Limited Edition (Rum Nation)

Aroma: Intens aromatisch met tropische vruchten, esterachtige funk en warme specerij.

Smaak: Zwaar en olieachtig met grasachtige funk, vanille en specerijen.

Afdronk: Langanhoudend met drop en eiken specerij.

Er zijn rums die zich met de eerste slok volledig onthullen – en rums die zich laag voor laag ontwikkelen. De Jamaica Pot Still Rum Limited Edition van Rum Nation behoort duidelijk tot de tweede categorie. Helder als water in het glas, ontpopt hij zich als een aromatisch krachtpatser met karakter.

Direct uit het hart van Jamaica – rauw, echt, ongetemd

Deze rum komt uit een historische distilleerderij in St. Catherine, Jamaica – een plek die staat voor compromisloze distillatiekunst. Rum Nation kiest hier voor 100 % Pot Still Distillatie op basis van melasse. Het resultaat: een ongealtereerde White Rum in Engelse stijl, die wordt gebotteld met 55,5 % Vol. – ongefilterd, ongekleurd, zonder compromissen. Het etiket in de stijl van een nostalgische Jamaicaanse postzegel – beige met zwarte en gouden accenten – maakt al visueel duidelijk dat hier traditie op moderne eisen stuit. De heldere fles geeft uitzicht op de kristalheldere spiritus en misleidt daarbij vakkundig over de aromatische intensiteit die binnenin wacht.

Tropische funk, lange afdronk – een rum voor dappere zielen

De neus verwelkomt u met rijpe tropische vruchten en de zo kenmerkende esterachtige funk van Jamaica. Op de tong toont de rum zich volmondig en olieachtig – Kruidig, complex, met fijne vanilletonen en grasachtige nuances. De afdronk? Buitengewoon lang – met drop en een fijne eiken specerij als afsluiting. Pur genoten met een scheutje water of op ijs ontvouwt hij zijn volle aromatiek. Bartenders waarderen hem als een karakteristiek fundament voor veeleisende cocktails. Deze beperkte editie is geen alledaagse rum – het is een ontdekking voor kenners die het oorspronkelijke zoeken.

Zorg nu dat u uw fles bemachtigt – voordat deze beperkte uitgave is uitverkocht.

Rum Nation

Rum Nation is een gerenommeerde onafhankelijke bottelaar die beroemd is om hoogwaardige rums uit de hele wereld, met name uit het Caribisch gebied en Latijns-Amerika.

Het merk werd in 1999 opgericht door de Italiaanse oenoloog Fabio Rossi onder de vlag van Rossi & Rossi in Treviso. De aanleiding waren oude vaten uit Guyana en Jamaica die Rossi ontdekte in een Schots whiskypakhuis.

In november 2018 nam de Deense Mac Y Group A/S het label over, dat sindsdien actief is als Rum Nation International A/S in Karup. Rossi & Rossi produceert nog steeds in opdracht van de nieuwe eigenaar, en Fabio Rossi blijft als adviseur betrokken.

Gestileerde en historisch aandoende postzegels op de flesetiketten benadrukken de herkomst van elke botteling. Het assortiment omvat melasserums uit Jamaica, Guyana, Barbados, Trinidad, Panama, Peru en Guatemala, evenals rhum agricole uit Martinique, Guadeloupe en La Réunion. Sommige edities krijgen na tropische rijping een finish in Europa, andere rijpen uitsluitend in het land van herkomst.

De doorgaans gelimiteerde en vaak al bekroonde bottelingen weten beginners, kenners en verzamelaars in gelijke mate te bekoren.

» Meer over Rum Nation