Kavalan Peatist Ex-Bourbon Cask 54% Vol.

Aroma: Subtiele turfrook vermengt zich met rijpe tropische vruchten zoals mango en banaan. Daarbij komen romige vanille en honing, met een vleugje rokerige kruidigheid.

Smaak: Zacht en rond met zoete tonen van vanillecrème en kokos, vergezeld van rijpe tropische vruchten. Fijne rook en kruidige cacaonoten maken het profiel af.

Afdronk: Langdurig met romige vanille en een subtiele, maar aanwezige rokerige turfnoot. Licht kruidig met een vleugje bittere cacao.

Tussen subtiele turfrookkruiden en romige vanille ontvouwt zich een aromatische boog die deze Single Malt uit Taiwan onmiskenbaar maakt. De Kavalan Peatist Ex-Bourbon Cask verenigt twee werelden die je zelden zo harmonieus samen aantreft: rokerige diepte en tropische lichtheid.

Turf ontmoet de tropen – een Single Cask uit Yilan

De Kavalan Distillery in het Taiwanees Yilan staat bekend om zijn subtropische klimaat, dat whisky opmerkelijk snel laat rijpen. Deze Single Cask Strength-afvulling met 54 % vol. proef je dat: in het glas schittert een diep barnsteenamber. De neus opent zich met rijpe aroma’s van mango en banaan, gedragen door romige vanille en honing – allemaal invloeden van het Ex-Bourbon vat. Daaronder ligt een subtiele, maar aanwezige turfrook die het profiel elegant verankert. Op de tong volgt een zachte, ronde textuur met vanillecrème, kokos en tropisch fruit, voordat fijne rook en kruidige cacaonoten het beeld afronden. De afdronk is lang, romig en laat een opvallende rokerige turfnoot achter.

Ongekleurd, ongekoeld gefilterd – whisky in pure vorm

Kavalan heeft bij deze Peatist bewust afgezien van koelfiltratie en kleurstoffen – wat u in het glas ziet en proeft, is pure natuurlijkheid. De Single Cask-afvulling garandeert een unieke, niet reproduceerbare smaakervaring. Proef hem puur of met een klein scheutje water om de tropische aroma’s nog verder te laten ontvouwen. De crèmekleurige geschenkdoos met zijn opvallende hoogtelijnenontwerp maakt hem bovendien tot een stijlvol cadeau voor whiskyliefhebbers.

Leg deze bijzondere Kavalan in uw winkelwagen – voordat hij uitverkocht is.

Kavalan Distilleerderij (Taiwan)

De basis voor de Kavalan Distilleerderij werd gelegd in april 2005. De distilleerderij ligt in het Yilan County, ten zuiden van Taipei. Het tropische klimaat van het land zorgt voor een enorm versnelde rijpingsproces van de whisky. In de productie volgt Kavalan verder de Schotse voorbeelden. Dat hier een echt premium product ontstaat, bewijst het indrukwekkende succesverhaal van Kavalan. De distilleerderij is tegenwoordig een van de meest bekroonde whisky distilleerderijen ter wereld! Overtuig uzelf van de exotische single malts uit Taiwan.

Huisstijl: Exotisch fruitig, banaan, mango, ananas, afhankelijk van het vat ook donkere vruchten en veel tannines. 

» Meer over Kavalan Whisky