Kyrö Napue Gin

Aroma: Duidelijke jeneverbesnoot, onderlegd met zoetige accenten van meidoorn en subtiele citrusaroma’s. Daarbovenop noorse geuren: grasachtige tonen, berkenblad en een vleugje veenbes.

Smaak: Kruidig-moutig door rogge, met een peperige scherpte en een dominante jeneverbesbasis. Mentholachtige nuances en een lichte citrusnoot afronden de krachtige kruidigheid.

Afdronk: Langdurig peperig met nadruk op jeneverbes, met droge roggenkruidigheid en een heldere, kruidige toets.

Wanneer 100% rogge en vier met de hand geplukte wilde kruiden uit de Finse natuur samenkomen, ontstaat er iets wat de moeite in elke slok voelbaar maakt – de Kyrö Napue Gin uit Isokyrö is precies zo’n ervaring. Het idee voor deze distilleerderij werd geboren in een sauna, bedacht door vijf vrienden die hun droom eenvoudig in daden omzetten. Dat proef je. Elke fles draagt deze geest van Noordse onverschrokkenheid in zich.

Finse wildnis in de koperen ketel

Wat deze gin echt bijzonder maakt: Kyrö distilleert in drie stappen – maceratie, stoominfusie en verse distillatie – alles in de koperen ketel. Zo ontstaat diepte en complexiteit die je proeft. De basis wordt uitsluitend gevormd door rogge, die de gin zijn kenmerkende kruidig-moutige structuur geeft. Daarbij komen vier wild verzamelde Finse kruiden en 13 klassieke gin-kruiden – waaronder een duidelijke jeneverbesnoot, meidoorn, berkenblad en een vleugje veenbes. In de afdronk blijft een langdurige, peperig-kruidige roggesmaak hangen die u niet snel zult vergeten. Met 42,6% vol. is hij krachtig, maar zeker niet ruw. De heldere fles met het eenvoudige beige label op de ronde fles wekt al optisch de lust op om meer te proeven.

Zo drinkt u hem het best

Kyrö zelf adviseert: Tonic water, een takje rozemarijn, veenbessen en ijs. Een Gin & Tonic die meteen doet denken aan een Fins ochtendgloren boven een roggeveld. Wie de gin puur wil genieten, zal eveneens overtuigd zijn – de mentholachtige nuances en de zachte citrusnoot komen zonder ijs prachtig tot hun recht. Overigens: de Napue is veganistisch en daarmee ook geschikt voor iedereen die afziet van dierlijke producten.

Leg een fles Kyrö Napue Gin in uw kast – of meteen twee. Één om te delen, één voor uzelf.