Leith Bond Table Whisky Sherry Cask

Aroma: Rode bessen, vanille en karamel, vergezeld van een lichte eiken kruidigheid en gezoet fruitmuesli.

Smaak: Jonge, markante grain met zoete popcorn, toffee en frambozen. Daarop volgen romige botercrème, gekonfijte gember, vanille, hout en een snufje kaneel.

Afdronk: Kort tot middellang en daarbij zacht en karamelachtig, met gebutterde maïs, vanillepudding en specerijen zoals piment en kruidnagel.

De keuze van het vat bepaalt vaak welke richting een distillaat opgaat. Bij deze Single Grain uit Edinburgh was het de combinatie van sherry- en virgin oak vaten, die de Leith Bond Table Whisky zijn kenmerkende expressie gaf. Een urbane Lowland-whisky die de moderne distillatiekunst van de Schotse hoofdstad weerspiegelt.

Edinburghse ambachtelijkheid met Lowland-karakter

In de levendige Coburg Street van Leith vindt deze Single Grain zijn voltooiing. De Port of Leith Distillery destilleert deze whisky rechtstreeks in Edinburgh en laat hem rijpen in een doordachte combinatie van nieuwe eiken vaten en sherry-vaten. Deze duale rijping geeft het distillaat een complexiteit die ver boven gewone grain whiskies uitstijgt. Het markante gele etiket op de donkere fles benadrukt het moderne, gecureerde karakter van deze 'Sommelier's Selection'. Met 43% Vol. ongefilterd en zonder kleurstoffen afgevuld, blijft de natuurlijke amberkleur en het authentieke mondgevoel behouden.

Aroma's van romige zoetheid en bessenfruit

In het glas ontvouwt zich een verleidelijk boeket van , onderbouwd door warme karameltonen en subtiele eiken specerij. Op de tong presenteert de whisky zich opmerkelijk volmondig en romig. Donkere chocolade harmoniseert met de aromatische rijkdom van rode bessen, terwijl een fijne snuf peper zorgt voor levendige balans. De afdronk overtuigt met zachte karamel en tonen van donkere cacao, vergezeld door een langdurige indruk van kruidige eik. Een veelzijdige maar toch karaktervolle metgezel voor veeleisende genieters.

Ontdek de urbane elegantie van deze Edinburghse Single Grain – een whisky die traditie en moderniteit meesterlijk verenigt.