Fruitige vatsterkte met spekachtige magie

Aroma: In de neus ontvouwt zich een intense combinatie van sappige, rijpe rode vruchten en een subtiele BBQ-rooknoot. Er zijn hints van peper, tabak en gedroogde bessen, die de whisky een krachtige en gelaagde aromatiek geven. De balans tussen fruitigheid en rook is zeer geslaagd.

Smaak: Op de tong toont de whisky zich krachtig en complex. Noten van gemberkoek, zwarte peper en getoast roggebrood komen duidelijk naar voren. Zoete indrukken van rode bessen en melasse vermengen zich met hints van houtskool en licht verkoold eikenhout. De combinatie van fruitige, rokerige en kruidige elementen is harmonisch en karaktervol.

Afdronk: De afdronk is lang en intens. Hij wordt gedragen door bakspecerijen zoals kaneel en kruidnagel, vergezeld van een fijne, aan Islay herinnerende rokerigheid. In de verdere ontwikkeling komen florale nuances naar voren, die doen denken aan delicate rozenblaadjes. Deze elegante complexiteit blijft nog lang aanwezig.

Vergeet uw vooroordelen over Lowland Whisky, Lochlea is anders. De Lochlea Cask Strength Batch 3 is een dram met ziel en brengt twee krachtige werelden samen – de kruidigheid van Oloroso Sherry Butts en de markante zoetheid van rokerige Ex-Islay-vaten. In natuurlijke cask strength van 59,8% Vol. afgevuld, ontvouwt deze gelimiteerde uitgave een uitzonderlijke aroma-variëteit.

Al bij het openen onthult zich een weelderig boeket van donkere, rijpe bessen en sappige kersen, verweven met kruidige BBQ-rook en een vleugje tabak. Op de tong smelten noten van hartige gembercake, rozijnen en bruine suiker samen met fijne peper en knisperend kampvuur. De gelaagde afdronk blijft met bak-specerijen, zoete gedroogde vruchten en florale tonen nog lang aanwezig en zorgt voor duurzame genotmomenten.

De bijzondere vatkeuze geeft de whisky zijn veelzijdige karakter: Terwijl de Oloroso Sherry-vaten een fruitige diepte, rijke kleur en aangename kruidigheid leveren, brengen de Islay-vaten rokerige accenten en zoetheid mee – zonder de elegante huisstijl van Lochlea te overschaduwen.

Elke productie stap vindt plaats op de familiebedrijf Lochlea Farm, zelfs de gerst komt voor 100% uit eigen teelt. Dit garandeert niet alleen de traceerbaarheid, maar ook een consistent hoge kwaliteit en authenticiteit van de whisky. Zo komt elke druppel zonder kleurstof en zonder koude filtratie in de fles. De slechts eenmaal per jaar verschijnende Cask Strength-uitgave staat voor alles wat de distilleerderij kenmerkt: Single Malt Scotch Whisky zonder compromissen, van het veld tot de fles.

Verwen uzelf met deze uitzonderlijke smaakervaring of breng een whisky-liefhebber een bijzondere vreugde. Zorg nu voor een fles van deze gelimiteerde Single Malt – een echt hoogtepunt voor elke verzameling en een genot dat in herinnering blijft.

Lochlea (Lowlands)

Sinds 2018 is de voormalige boerderij bezig met het produceren van Schotse whisky. De boerderij kan haar geschiedenis tot de 18e eeuw terugvoeren, wat ook tot uiting komt in haar producten. De volledige productie wordt gedekt door eigen teelt. We zijn benieuwd welke andere lekkernijen de jonge distilleerderij in onze glazen zal toveren.

» Meer over Lochlea