Mars Tsunuki 2017 Sherry Puncheon #T61

Aroma: Een maltig-warme neus met gekonfijt fruit, gedroogd fruit en een subtiele nootachtige toets. Aardse accenten en een vleugje droge rook maken het plaatje compleet.

Smaak: Zacht en zoet met toffee, donkere chocolade en rijp fruit. Kruidige sherrytonen en een lichte minerale noot geven structuur, terwijl een aardse droogte voor diepte zorgt.

Afdronk: Middellang, eerst fruitig-zoet, daarna droog-kruidig met noten, kruiden en een zachte rokerige nasmaak.

Slechts 436 flessen van deze bijzondere afvulling bestaan wereldwijd. De Mars Tsunuki 2017 Sherry Puncheon #T61 komt uit één enkel vat – met de hand geselecteerd door La Maison du Whisky – en belichaamt alles waar de jonge, maar ambitieuze Mars Tsunuki Distillery in het zuiden van Japan, Kagoshima, voor staat: precisie, karakter en een onmiskenbare handtekening. In het glas toont zich een diep, koperrijk barnsteen, dat al de kracht en rijping van deze Single Cask aankondigt. Het opvallende etiket in fel rood-oranje met golvende patronen en gouden accenten maakt de zwarte geschenkdoos tot een echte blikvanger.

Sherry Puncheon uit Kagoshima: diepte met Japanse finesse

Gedistilleerd in 2017, rijpte deze Single Malt in een Sherry Puncheon – een groot vat dat de whisky veel tijd en ruimte geeft om zich te ontplooien. Met 5,5 ppm brengt hij een zachte rook mee, die nooit domineert, maar elegant op de achtergrond blijft. Het resultaat is een moutige neus met gekonfijte vruchten, gedroogd fruit en een fijne nootachtige toon. Op de tong ontvouwen zich toffee, donkere chocolade en rijpe vruchten, ondersteund door kruidige sherrynoten en een lichte mineraliteit. De afdronk: middellang, eerst fruitig-zoet, dan droog-kruidig met kruiden en zacht rook. Afgevuld met 58,6 % Vol. en zonder koudefiltratie – zo blijft elke nuance bewaard.

Puur genieten, karakter ervaren

Deze Tsunuki ontvouwt zijn volledige potentieel puur of met een klein scheutje water. Een druppel water opent de aroma’s en maakt de fruitige sherrynoten nog toegankelijker. Als Single Cask uit de 'Collection Anthology' is het een verzamelobject voor kenners van Japanse whisky – en een ideaal cadeau voor iedereen die het bijzondere waardeert. De hoogwaardige zwarte geschenkdoos maakt er een perfect present van, zonder verdere moeite.

Verzeker uzelf nu van een van de 436 flessen – voordat dit zeldzame enkelvat geschiedenis is.