Smaakintensieve single malt uit Japan

Aroma: Bloemige noten gaan over in sprankelende citrusvruchten, sinaasappeljam en geroosterd graan. Kruidige koekjes en warme pannenkoeken met honing ronden het geheel af.

Smaak: Statige aanzet, levendig en gelaagd. Met geraspte citroenschil, moutbonbons, een vleugje rook en exotische vruchten. Er ontvouwen zich accenten van witte peper, vanille, zachte toffee en vruchtencake.

Afdronk: Aangename afdronk met duidelijke eikenkruidigheid, echte bourbonvanille en een bittersweet finale.

Eindelijk is hij daar: De gelimiteerde Tsunuki Single Malt 2023 Editie!

Whisky's uit Japan zijn zeer gewild en genieten grote populariteit bij kenners, liefhebbers en veel verzamelaars. De in 2016 opgerichte distilleerderij Tsunuki heeft zich in korte tijd met haar hoogwaardige bottelingen in topkwaliteit een naam gemaakt en deze jaarganguitgave voegt zich daar naadloos bij. De hoofdzakelijk gebruikte ex-bourbonvaten hebben uitstekend werk geleverd: Een mand vol bloemen en citrusvruchten verwelkomt u bij het openen van de fles en gaat dan over in boterachtig gebak met kruidige honing. Met een alcoholpercentage van 50% Vol. tonen zich op de tong vervolgens intense noten van citruszeste, krachtig mout en tropische vruchten. Met een zachte hint van rook onthullen zich pittige accenten, romige vanille en sappige vruchtencake. Indrukken van nootachtige toffee en vanille blijven op de tong hangen, voordat ze langzaam overgaan in specerijen en getoast eikenhout.

De distilleerderij Tsunuki is opgericht in het zuidwestelijke deel van het Satsuma-schiereiland, tussen weelderig beboste bergen, en bevindt zich in het uiterste zuiden van Japan. Met precisie en veel aandacht voor detail wordt daar uit puur bronwater van de Kurata-bergen uitstekende whisky geproduceerd. Het wisselvallige klimaat wordt gekenmerkt door hete zomers en zeer koude winters, wat de distillaten bijzonder snel laat rijpen.

Afgevuld zonder kleurstoffen, zonder koudefiltratie en met krachtige drinksterkte is de whisky het waard om puur genoten te worden. Maar met een paar druppels water opent u de deur naar hele nieuwe aroma's. Grijp nu uw kans op deze smaakintensieve single malt uit het land van de rijzende zon.