Neisson 2018/2025 XO Full Proof Rhum Agricole Bourbon Cask #23 Straight from the Barrel

Aroma: Intens fruitig, vergezeld van droge cacao en subtiel hout – als een rijpe banaan in donkere chocolade.

Smaak: Romig-kruidig met vanille en peper, onderlegd met rijp fruit; met 58,4% vol. krachtig en toch in balans.

Afdronk: Buitengewoon lang en harmonieus, met een vleugje geroosterde specerijen die elegant vervaagt.

Jarenlange rijping en rust hebben van dit destillaat iets bijzonders gemaakt: een Rhum Agricole uit Martinique die kracht en elegantie in één teug verenigt. Wie ooit op het eiland is geweest en de geur van de suikerrietvelden heeft opgesnoven, weet: hier ontstaat rum op een heel eigen manier.

Een single cask met geschiedenis – rechtstreeks uit de Chai Vevert

Op 28 juni 2018 vulde de familiebranderij Neisson – opgericht in 1932 aan de Carbet, Martinique – vers gedistilleerde Rhum Agricole in een 200-liter Bourbonvat, nummer 23. Ruim zes jaar rijpte deze rum in de Chai Vevert, voordat hij in februari 2025 op slechts 254 flessen werd gebotteld. Ongekleurd, niet koudegefilterd en op vatsterkte van 58,4 % Vol. – precies zoals hij uit het vat komt. Het etiket in fris lichtgroen draagt alle details openlijk: vuldatum, botteldatum, vatnummer, serie, rek. Volledige transparantie, vol karakter. De heldere fles onthult een diep, gouden barnsteen – warm, intens, uitnodigend. Neisson draagt de titel 'Entreprise du Patrimoine Vivant' – een levend cultureel erfgoed van Frankrijk. Dit is geen marketingbelofte, dit is geleefde ambachtskunst.

Intens, gebalanceerd, onvergetelijk – zo geniet u ervan

Het achteretiket beschrijft hem als 'Robe d'or' – gouden gewaad. En dat dekt de lading. In het glas ontvouwen zich krachtige aroma’s van rijp fruit, donkere cacao en specerijen, zacht omhuld door subtiel hout. Op de tong toont zich roomige kruidigheid met vanille en peper, onderlegd met rijp fruit. De afdronk is buitengewoon lang en in balans – geroosterde specerijen die elegant vervliegen. Puur genoten, met een druppel water of op een grote ijsblok: deze rum leent zich voor alle drie de varianten. Wie hem puur drinkt, ervaart hem het meest intens. Wie een druppel water toevoegt, ontvouwt nog meer aromatiek. Een rum voor bijzondere momenten – niet voor ernaast.

Verzeker uzelf nu van een van de 254 flessen van dit unieke single cask. Eén keer weg, voor altijd weg – zo werkt het bij single-cask-bottelingen van deze aard.