Old School Single Malt - 50 jaar oud (Signatory)

Aroma: In de neus domineren zoute zeenoten en gedroogde abrikozen, onderlegd met donkere chocolade. Citrusaroma’s zorgen voor een levendige lichtheid, terwijl een vleugje eikenhout diepte toevoegt.

Smaak: Op de tong zoete sherrynoten met rozijnen, omhuld door rijpe eik. Een tedere rooksluier en minerale kruidigheid maken het veelzijdige profiel af.

Afdronk: Langedurend met zoet-zoute sherry-mineraliteit, die doet denken aan de weidsheid boven rotsachtige oevers.

Er zijn flessen die meteen een verhaal vertellen – deze 50 jaar oude Single Malt vertelt er gelijk meerdere. Eentje over vriendschap, eentje over geduld en eentje over de kracht van één vat. Christoph Kirsch, zijn vader Dieter Kirsch en Andrew Symington van Signatory Vintage kozen dit vat samen uit – als hommage aan 50 jaar Kirsch Import en een samenwerking die decennia heeft doorstaan. Het resultaat: slechts 651 flessen van een uitzonderlijke jubileumwhisky, gedistilleerd in 1976, gebotteld in 2026.

Een halve eeuw in een sherryvat – en elke minuut was het waard

Sinds 1976 rijpte deze Single Malt Scotch Whisky in een sherryvat en ontwikkelde daarbij een profiel dat diepte en levendige nuances in zeldzame harmonie verenigt. In het glas toont hij een diep barnsteen-amber, dat de decennialange rijping weerspiegelt. In de neus: zoute zeenoten en gedroogde abrikozen, onderlegd met donkere chocolade en een vleugje rijpe eik. Op de tong ontvouwen zich zoete sherrynoten met rozijnen, minerale kruidigheid en een tedere rooksluier. De afdronk is lang, zoet-zout en roept herinneringen op aan zeelucht boven rotsige kusten. Gebotteld zonder kleurstof en zonder koudefiltratie op 43,3 % vol. – zo dicht bij het origineel als mogelijk.

Voor verzamelaars, kenners en iedereen die bijzondere momenten waardeert

Het etiket toont drie personen voor een whiskyvat – een stil beeld voor een krachtig verhaal. De zwarte cilinderdoos van stevig karton beschermt de heldere fles en maakt hem direct een blikvanger in de kast. Deze whisky is het best puur en op kamertemperatuur te genieten – met wat tijd in het glas onthult hij laag voor laag zijn volledige breedte. Een ideaal cadeau voor liefhebbers van gerijpte schatten of een persoonlijke attentie voor bijzondere gelegenheden.

Verzeker uzelf nu van een van de 651 flessen van deze unieke jubileumwhisky – voordat andere kenners u voor zijn.