Dichte Islay-rook uit 20 Oloroso Sherry vaten

Aroma: Gerookte pruimenjam, bessensap en gebakken pepersteak als openingsakkoord, gevolgd door sappige navel-sinaasappels, rozijnen en zoute drop.

Smaak: Krachtige intrede met dichte kolenrook, kersen, pure chocolade en hartig gegrild vlees. Zoete gedroogde vruchten en olieachtige specerijen zoals kaneel, kardemom en kruidnagel smelten samen met edele houttonen.

Afklank: De lange afdronk draagt bitterszoete cacaonibs en gedroogde munt, onderstreept door in alcohol gedrenkte bosbessen en zoute veenrook.

De filosofie van Port Askaig is simpel: Islay in zijn zuiverste vorm presenteren. De Sherry Cask verenigt de wilde kracht van de Atlantische Oceaan met de Andalusische elegantie – een verbintenis die al meer dan een eeuw bestaat tussen Schotland en Jerez.

Wanneer koolrook rozijnen ontmoet

De geur die uit het glas opstijgt, verraadt meteen de intensieve sherryrijping. Dichte aroma’s van rozijnen, donkere chocolade en sinaasappel smelten samen met krachtige koolrook en een zilte zeebries. Bij 50,5% vol. ongefilterd en zonder kleurstoffen ontvouwt zich een jamachtige vruchtensmaak, doortrokken van duidelijke rokerigheid. De lange afdronk balanceert zoet en rook met een kruidige noot.

Maritieme reis van Jerez naar Islay

De vaten leggen de zeeweg af van het zonnige zuiden van Spanje naar de ruige kust van Islay. Deze reis brengt tonen van sinaasappelschil mee, die zich vermengen met de krachtige turfrook en de citrusaroma’s van Islay. 'Gateway to Islay' – deze Port Askaig opent voor u de deur naar een van de meest karakteristieke whiskyregio’s ter wereld.

Ontdek deze unieke combinatie van Islay-kracht en sherry-elegantie – bestel nu uw exemplaar van deze ongefilterde karakterwhisky.