Porto Cruz Tawny (nieuw)

Niet elke portwijn draagt de handtekening van zijn makers zo duidelijk als deze Cruz Tawny. Sinds 1887 staat Porto Cruz voor een porttraditie die je in het glas ervaart – en dat al bij de eerste slok.

Met de hand geoogst in het Douro-dal, gerijpt in Vila Nova de Gaia

De druiven voor deze Tawny worden met de hand geplukt in de steile hellingen van het Douro-dal – alleen de fijnste komen in de fles. Vervolgens rijpt de wijn langzaam in de kelders van Granvinhos, Lda. in Vila Nova de Gaia, waar het milde klimaat en de expertise van de keldermeesters zorgen voor de kenmerkende Tawny-karakteristiek. De donkere glazen fles met het ingegraveerde Cruz-wapen en het zwarte etiket in goud en wit maakt al optisch duidelijk: hier zit traditie in. In het glas toont de spirituose een diep donkerrood, dat de langzame, oxidatieve rijping weerspiegelt.

Gekoeld genieten – het best op ijs met een schijfje sinaasappel

Porto Cruz beveelt deze Tawny nadrukkelijk aan goed gekoeld of zelfs op ijs te serveren – het mooist als 'Cruz on Ice' met een grote ijsblok en een vers schijfje sinaasappel. Zo ontvouwt hij zijn gebalanceerde combinatie van fruitige zoetheid en notige rijparoma’s op zijn best. Met 19 % vol. heeft hij genoeg body om ook bij notige desserts of gerijpte kaas te passen. Wie op zoek is naar een ongedwongen, maar karaktervolle portwijn voor gezellige avonden, zit hier goudeerlijk.

Leg deze Cruz Tawny in de koelkast – en verwen uzelf alvast op het volgende bijzondere moment. Bestel nu en haal Portugal in uw glas.