Redbreast 12 jaar oud
Op voorraad. Levertijd: 2-3 werkdagen.*
€ 45,99
Proefnotities
Aroma: Fijne vanille en zoete kokosnoot bepalen het bouquet. Daarbij milde walnoten en iets intensievere hazelnoottonen. Een vol bouquet met gedroogde sinaasappelschillen en kruidnagel.
Smaak: Bij de kruidnagel voegen zich piment en kaneel met versgeraspte citroenschil. Mout en marsepein met sherry. Honigzoet.
Afloop: Langdurig en kruidig.
Productbeschrijving
Met de Redbreast 12 jaar presenteren we u een exclusieve Ierse whisky uit de beroemde Midleton-distilleerderij in Cork, die vooral bekend staat als de thuisbasis van Jameson en Tullamore Dew. De distilleerderij werd opgericht in 1825 en in 1975 vervangen door een compleet nieuw gebouw dat beter voldeed aan de eisen van de tijd. Samen met haar eigenaar, de Irish Distillers Ltd., ging de distilleerderij in 1988 in handen van het Franse Pernod Ricard-concern. De voor een whisky vrij ongebruikelijke naam 'Redbreast' ('Roodborstje') herinnert aan een vogelliefhebber die decennia geleden als directeur van de distilleerderij fungeerde. Het merk zelf werd precies 100 jaar geleden, in 1912, geïntroduceerd.
De Redbreast 12 jaar wordt in een Pot Still-installatie met koperen distilleerketel driedubbel gedistilleerd en behoort tot de zeldzame Single Pot Still Whiskies van Ierland. Net als de Jameson wordt hij gemaakt van deels gemoute, deels groene gerst en rijpt hij twaalf jaar in ex-sherryvaten.
Deze lange rijping geeft de Redbreast 12 jaar zijn opvallende amberkleur en zijn duidelijke sherry-aroma, dat wordt aangevuld met intense mouttonen. Op de tong ontmoeten sherry en tonen van rode bessen en fruit een basis van fijne honing, die in de lange afdronk wordt opgevolgd door een verrassend peperige en kruidige noot.
Geen wonder dat de erkende 'whisky-paus', Jim Murray, de Redbreast 12 jaar heeft uitgeroepen tot 'Ierse Whisky van het Jaar'! Hier krijgt u de klassieke Redbreast 12 jaar in de nieuwe verpakking.
Feiten
| Merk | Redbreast |
|---|---|
| Adres | Midleton Distillery – Distillery Walk Midleton Cork/IE |
| Allergenen | Geen |
| Biologisch keurmerk | Nee |
| Bottelaar | Originele botteling |
| Destillatierondes | 3 |
| Flesmaat | Standaard flessen |
| Kleurstof | Ja |
| Land van herkomst | Ierland |
| Leeftijd | 12 jaar |
| Mash Bill | Gemoute Gerst , Ongemoute Gerst |
| Niet koud gefilterd | Nee |
| Productcategorie | Whiskey |
| Producttype | Single Pot Still |
| Rook | Niet rokerig |
| Vast volume | 0.7 |
| Vatsterkte of hoog alcoholpercentage | Nee |
| Vattypen | Bourbon , Sherry |
| Verpakking | Geschenkverpakking |
Opmerking: Productafbeeldingen zijn alleen ter illustratie en kunnen afwijken van het werkelijke product. De gegevens in de productdetails zijn altijd bepalend.
