Spirit of Yorkshire 2017 - 9 jaar oud Moscatel Finish Barrel #2231 The Auld And The Bold (Berry Bros. & Rudd)

Aroma: Intens vruchtig met abrikozenschil, rijpe ananas en frambozenjam. Sinaasappelolie en perzikvlees brengen bloemige zoetheid, onderstreept door honing.

Smaak: Sappige vrucht ontmoet kruidige gember en een vleugje chocolade. Kamfernoten ronden het levendige, gebalanceerde profiel af.

Afdronk: Zachte honingzoetheid vermengt zich met lichte gemberkruid en een hint verse kruiden.

Op zoek naar een whisky die Engelse traditie combineert met moderne experimentdrang? Laat u dan betoveren door deze bijzondere single malt – een dialoog tussen Yorkshire en ’s werelds beroemdste wijnhandelaar in Londen.

Ambachtswerk uit Yorkshire, geselecteerd in Londen

De familiale Spirit of Yorkshire Distillery staat voor onvervalste kwaliteit: hier wordt het graan zelf verbouwd, gedistilleerd in traditionele Forsyth-potstills en met geduld gerijpt. Deze oogst uit 2017 kreeg een Moscatel-finish – een zeldzame vatkeuze die de whisky een elegante wijnnoot meegeeft. Berry Bros. & Rudd, sinds 1698 dé toonaangevende wijn- en drankenhandelaar van Londen, heeft dit vat persoonlijk geselecteerd en in de serie ‘The Auld And The Bold’ gebotteld. Zonder kleurstof en niet koudegefilterd, blijft de natuurlijke complexiteit van het destillaat behouden.

Vruchtige levendigheid met kruidige diepgang

In het glas toont de whisky een warme honingkleur, die wijst op de rijping in het Moscatel-vat. De neus is een feest voor fruchtliefhebbers: abrikozenschil, rijpe ananas en frambozenjam domineren, vergezeld van bloemige sinaasappelolie en perzik. Op de tong ontvouwt zich een mix van gemberkruid, honingzoetheid en een vleugje chocolade. Met 57,1 % vol. biedt deze whisky een krachtig, maar gebalanceerd aroma – ideaal voor kenners die Engelse single malts willen ontdekken. Proef hem puur of met een druppel water om de nuances optimaal tot hun recht te laten komen.

Ontdek nu een van de 318 flessen van dit gelimiteerde single cask – een stukje Engelse whiskygeschiedenis dat op uw smaak wacht.