Teaninich 2015/2026 - 11 jaar oud Ruby Port Wine Cask Finish #6750907 The Octave (Duncan Taylor)

Aroma: Rijpe rode bessen en zoete appels vermengen zich met romige vanille, honing en een vleugje mout. Daaronder komen subtiele eikenspecerijen en een levendige citrusnoot naar voren.

Smaak: Sappige donkere bessen en rijp fruit ontmoeten zachte vanille, honing en een moutige zoetheid. Een verfijnde portwijnnoot en discrete kruiden afronden dit volmondige profiel.

Afdronk: Langdurig met tonen van eikenhout, gedroogde bessen en een lichte, kruidige diepte.

In een goed gevulde huisbar verdient deze Teaninich een vaste plek – want hij combineert Highland-karakter, portwijnfruit en de krachtige rijping in kleine vaten op een manier die zelden zo overtuigend lukt.

Klein vat, groot effect: het Octave-principe van Duncan Taylor

Al decennia lang zet de onafhankelijke bottelaar Duncan Taylor in op Octave-vaten – aanzienlijk kleiner dan een standaard Hogshead, met een diensovereenkomstig grotere contactoppervlakte tussen hout en destillaat. Het resultaat: een bijzonder uitgesproken aromontwikkeling in kortere tijd. Deze Teaninich werd op 06.05.2015 gedistilleerd en rijpte voordat hij op 16.09.2026 in een Ruby Port Wine Octave Cask zijn finish kreeg. Het resultaat is een diep mahonie in het glas – verzadigd, warm en uitnodigend. Een bijzonderheid: deze botteling ontstond exclusief ter ere van het 50-jarig jubileum van Kirsch Import. Slechts 66 flessen werden gevuld. Noch koudefiltratie noch kleurstoffen zijn toegepast – natuurlijk gelaten en op vatsterkte van 55,4 % Vol. gebotteld.

Volmondig, fruitig, onvervalst: smaak op het hoogste niveau

De neus opent zich met rijpe rode bessen, zoete appels en romige vanille, onderlegd met honing en subtiele moutigheid. Op de tong toont de whisky krachtig en volmondig: donkere vruchten en een elegante Ruby Port-noot ontmoeten subtiele kruiden en levendige citrusaccenten. De afdronk is langdurig, gekenmerkt door eikenkruiden en gedroogde bessen. Puur op kamertemperatuur ontvouwt hij zijn volledige intensiteit – een paar druppels water openen additioneel bloemige nuances. Een ideale metgezel voor bijzondere momenten of als hoogtepunt van een whiskyclub.

Verzeker uzelf nu van een van de 66 flessen van deze exclusieve Teaninich – voordat deze zeldzame jubileumbotteling uitverkocht is.

Teaninich

Teaninich (uitgesproken als „Tieninick“) is de minder bekende buur van de Glenmorangie distilleerderij.  De single malt van deze Highland distilleerderij smaakt moutachtig, fruitig en heerlijk romig.

» Meer over Teaninich