The Rum Trail 2007/2025 - 17 jaar oud Elevated Australian Pot & Column Still Rum Bourbon Barrel (Elixir Distillers)

Aroma: Fruitige banaan, eucalyptus en een lichte muntnoot, vergezeld van zoete vanille en karamel.

Smaak: Met een romig-olieachtig mondgevoel ontwikkelen zich zoet-zure bramenjam en sultana's naar donkere chocolade en edele eikenhouten kruiden.

Afdronk: Langdurig met een zachte zoetheid, lichte peper en een vleugje noten.

Ontdek de fascinerende wereld van rum met een edele druppel, afkomstig uit de oudste gelicentieerde rumdistilleerderij van Australië. Laat u betoveren door de tropische aroma's en de meesterlijke rijping en ervaar rum-excellentie op een nieuw niveau.

Unieke oorsprong en productie

Deze 17 jaar oude rum werd in 2007 in Australië gedistilleerd en in 2025 in Schotland gebotteld. De combinatie van pot still en column still-destillatie geeft hem een unieke smaakvariëteit. Na de eerste rijping in Amerikaanse eik in Australië, kreeg de rum zijn volmaakte rijping door verdere opslag in bourbonvaten in het Verenigd Koninkrijk. De lange fermentatie met een speciale gistsoort intensifieert de fruitige tonen, terwijl de distillatie in koperen ketels de rum een olieachtige textuur en aroma's van eucalyptus, munt en bramenjam geeft.

Een smaakervaring die verrast

De rum overtuigt met een verleidelijke aroma van rijpe banaan, eucalyptus en een vleugje munt, onderstreept door zoete vanille en karamel. Op de tong ontvouwt zich een romige samensmelting van bramenjam, rozijnen en donkere chocolade, afgerond met een subtiele eikenhoutkruidigheid. De afdronk is langdurig, met een zachte zoetheid, lichte peperigheid en een hint van noten. Geniet het beste puur om alle facetten van de aroma's te ervaren.

Ervaar de ongeëvenaarde kwaliteit en ambachtelijke kunst van Elixir Distillers. Ontdek deze uitzonderlijke rum en laat u betoveren door zijn verhaal en smaak. Bestel nu en begin uw eigen smaakvolle ontdekkingsreis!