Turntable Blending House Track 10 Brown Sugar

Aroma: Uitgesproken rokerig met maritieme accenten, tabak en een kruidige noot. Daarbovenop zoete geuren van rijp fruit en kaneel.

Smaak: Romig-rokerig met tonen van geroosterde eik, kaneelgebak en bruine suiker. Verder rijpe perziken en een lichte citrusnoot.

Afklank: Langdurig rokerig-kruidig met een zoete kaneelnoot en een vleugje fruit.

Er zijn blended Scotch whisky’s die zich met de eerste slok volledig onthullen – en er zijn er die zich laag voor laag ontvouwen. De Turntable Spirits Track 10 Peated hoort onmiskenbaar bij de tweede categorie. Gordon en Alasdair Stevenson waagden met deze Limited Edition iets bijzonders: ze blendden de whisky’s eerst, lieten ze harmoniseren en rondden het resultaat af met 20 maanden rijping in Moscatel-barriquevaten. Een risico – dat zijn beloning niet heeft gemist.

Vijf distilleerderijen, één groot geheel

Wat deze blend zo bijzonder maakt, is zijn transparante samenstelling: 22 % Ledaig uit een sherry-puncheon brengt maritieme tonen, rook en tabaksaroma’s. 34 % Loch Lomond uit een first-fill-bourbonvat leveren zachte zoetheid. 15 % Tamdhu uit een first-fill-bourbonvat voegen geroosterde eiknoten en kaneelgebak toe. 13 % Tullibardine uit een virgin-oak-vat dragen peren- en citrusnoten bij. En 16 % Strathclyde uit een first-fill-bourbonvat maken het af met gekarameliseerde noten. De daaropvolgende Moscatel-barrique-finish transformeert de tabakskruidigheid in kaneelgebak, fruitige aroma’s en karamelzoetheid – honingkleurig in het glas, intens in smaak.

Puur, met een scheutje water of op ijs

Met 52,5 % vol. brengt de Track 10 echte kracht mee – niet koudgefilterd en zonder kleurstoffen, precies zoals hij uit het vat komt. Puur onthult hij zijn volle complexiteit: romige rook, rijpe perziken, een lichte citrusnoot en een lange, kruidig-zoete afdronk. Een klein scheutje water opent de aroma’s nog verder. Het opvallende rood-zwarte design met geometrische patronen maakt hem ook visueel tot een bijzonder stuk in elke collectie. Grijp uw kans – deze limited edition wacht niet voor altijd.