Intense Malt Whisky met twee rokerige harten

Aroma: Zoete turfrook mengt zich met frisse citrusnoten, groene appels en knapperige peren. Daarbij komen cashewnoten, zoute karamel, heidehoning met kruiden, rozijnen en zwarte thee.

Smaak: Krachtige rokerige tonen met mediterrane kruiden worden begeleid door donkere druiven-noten chocolade, kruidig-zoete venkelzaadjes, espresso en sinaasappelschillen. Een lichte peperachtige noot zorgt voor pittige accenten.

Afdronk: Naast zoete koffie-aroma's blijven ook heide, kruidig-aardse Pu-Erh thee, een beetje eucalyptus en lichte turfrook op de tong hangen.

Wanneer twee geweldige malts met verschillende facetten samenkomen, is het resultaat vaak groter dan de som der delen. Dat ervaart u indrukwekkend wanneer u Sirens Batch 3 in uw glas schenkt.

De hoofdcomponent van deze botteling is een oude single malt met gelaagde aroma's en nuances. Hij komt uit een kleine distilleerderij in de Highlands, die bij whiskyliefhebbers ook bekend staat om zijn sterk rokerige bottelingen. Onder kenners geldt de distilleerderij met zijn meestal behoorlijk krachtige en kruidige whisky's als een klein juweel in Schotland.

Deze Highland Malt is aangevuld met een kleiner deel van een jonge, rokerige en wilde Islay Single Malt. Een krachtige malt uit het noorden van het legendarische whisky-eiland. Terwijl de huisstijl zorgt voor frisse, zoete en nootachtige tonen, leidt de opslag in directe kustlocatie tot typisch maritieme aroma's.

Nadat beide componenten van deze Sirens Batch 3 zijn samengevoegd, rijpte de whisky ongeveer 9 maanden in een enkel Oloroso sherryvat. Uiteindelijk werd hij gebotteld met 50,7% vol, zijn natuurlijke kleur en alle aanwezige smaakdragers, dus zonder koude filtratie.

Elke component is op zich al van uitstekende kwaliteit, maar pas in combinatie komt de ongelooflijke complexiteit naar voren. Geniet met de Sirens Batch 3 van whic van een dynamische en afwisselende Blended Malt, die voor hoog genot zorgt. Elke batch van de serie heeft een uniek etiket, dat is geïnspireerd op de sirenen uit de Griekse mythologie. Volg deze keer de roep van de sirenen naar maritieme turfrook en verzeker uzelf snel van een van de slechts 319 flessen.

Opmerking: Beperkt tot max. 2 flessen per huishouden!