Willowburn 2025 Ember Batch #004

Aroma: Rozijnen en zoete citrusvruchten, zoals mandarijnen en sinaasappels, stijgen uit het glas. Daar voegen zich vruchtencake en houtrook van de open haard bij. De zoetheid van karamel onderstreept het aroma met lichte kruidige tonen.

Smaak: De fluweelachtige textuur vormt met kruidige houtrook en geroosterde amandelen een solide achtergrond voor fruitige elementen zoals sappige druiven en abrikozen. Karamelroombonbons, pure chocolade en zoete koffie komen naar voren.

Afdronk: Subtiele vanille, kruidig mout, een hint van marsepein met donkere chocolade en gebakken appels wisselen elkaar af in een lange, zacht rokerige afdronk.

Zoekt u een Duitse single malt met authentiek karakter? De Willowburn 2025 Ember Batch #004 uit de Hercynian Distillery in het Harz verenigt markante houtrook met complexe fruitigheid en toont indrukwekkend wat Duitse whiskykunst te bieden heeft.

Ambacht uit het hart van Duitsland

Sinds 2002 ontstaan in de Hammerschmiede in het Elsbachtal traditionele single malts in pure handarbeid. Voor de Ember wordt een deel van de regionale gerstemout gepeated en houtgerookt, wat het distillaat zijn karakteristieke fijn-rokerige en kruidige tonen verleent. De dubbele distillatie in klassieke pot stills en de rijping in de beste sherry-, moscatel-, malaga-, port-, marsala- en claret-vaten creëren een veelzijdig aromaprofiel. Vers bergbronwater uit Zorge en geselecteerde gist ronden de hoogwaardige grondstoffen af.

Rokerige elegantie met fruitige diepte

In het amberkleurige glas ontvouwen zich sultana's en zoete citrusvruchten, zoals mandarijnen en sinaasappels, vergezeld door vruchtencake en warme haardrook. Op de tong toont zich een Zachte textuur, met kruidige houtrook, geroosterde amandelen en fruitige elementen zoals sappige druiven en abrikozen. Karamelroombonbons, pure chocolade en zoete koffie ronden de smaakervaring af. De lange, markant rokerige afdronk presenteert dunne vanille, kruidig mout, en een hint van marsepein met donkere chocolade. Met 46% vol. ongefilterd en zonder kleurstoffen gebotteld – een onvervalst product, bestaande uit slechts 1.824 flessen.

K ontdek deze bijzondere Duitse single malt en laat u betoveren door de ambachtelijkheid uit het Harz!