Fantastische genietmomenten

Aroma: Intense turfrook met een hint van droge cederhoutrook. Vers gemalen zwarte peperkorrels en zoete gedroogde vruchten achter de rooksluier.

Smaak: Krachtig en vol. Kruidige rook ontmoet romige melkchocolade, peper en zoet-fruitige sherry-invloeden. Rozijnen, dadels en gedroogde vijgen vermengen zich met zoete cacao en een vleugje eik.

Afdronk: Lang en kruidig met aanhoudende houtrook, chocoladebonbons, gekonfijte gember, noten en gedroogd fruit.

De Ardmore 11 Jaar Fury of the Obsidian Colossus maakt deel uit van de spannende WhiskyHeroes-serie van Brave New Spirits en fascineert met veel rook, fruit en specerij. De combinatie van langdurige rijping, intensieve sherry-invloed en markante superheldenoptiek maakt deze gelimiteerde eenmalige botteling tot een echt hoogtepunt voor fijnproevers – zowel in de vitrine als in het nosing-glas.

De nasleep in een 1st Fill Oloroso Sherry Barrique heeft de single malt merkbaar diepte gegeven: Aroma's van donker gedroogd fruit, kruidige noten en edele chocolade versmelten met een vleugje peper en droge houtrook tot een fijn uitgebalanceerde compositie. De natuurlijke zoetheid van de sherry rondt de krachtige turfnoot harmonieus af en geeft de dram een verfijnde, expressieve structuur.

In vergelijking met klassieke Islay-bottelingen is de rook bij deze Highland Malt eerder ondersteunend dan dominant en iets aardser. Het doet meer denken aan smeulend heidekruid en kampvuur dan aan zeewier of jodium. Zo ontstaat een fantastische druppel met eigen stijl, die complexiteit met elegantie verbindt. Met 11 jaar rijping, onverdunde cask strength van 55,9% Vol., natuurlijke kleur en zonder koude filtratie biedt deze single malt Scotch een eerlijke smaakervaring.

De onafhankelijke bottelaar Brave New Spirits combineert in de WhiskyHeroes-reeks uitzonderlijke aroma's met opvallend design – elke fles is een visueel statement en aromatisch karakter. Ook de Ardmore Fury of the Obsidian Colossus vertelt zijn verhaal: sterk, ongebonden en vol innerlijke spanning. Maar haast u: de oplage is beperkt tot 220 flessen.

Verzeker uzelf nu van uw exemplaar – voordat deze held weer verdwijnt.

Ardmore (Highlands)

Net achter de oostelijke grens van de Speyside, daar waar de gerstvelden van Aberdeenshire beginnen, ligt direct bij het station van Kennethmonth de whisky distilleerderij Ardmore. Ardmore behoort tot de single malts van de oostelijke Highlands. De Ardmore Single Malt Whisky is een moutige, romige vertegenwoordiger van de Highlands, die ook zeker fruitige tonen heeft. De distilleerderij werkt graag met middelzwaar getorfd mout, waardoor sommige varianten licht rokerig zijn. Olieachtig in de mond is whisky van Ardmore uitstekend als digestief.

Huisstijl: Moutig, romig en kruidig. Vaak middelzwaar rokerig. 

» Meer over Ardmore