Ardmore 1978/2026 - 47 jaar oud Bourbon Hogshead #8 Vintage Reserve (Milroys)

Aroma: Saliebladeren ontmoeten citroenlimonade, vergezeld van gedroogd hooi en een vleugje houtrook.

Smaak: Kruidig met een salie-accent, citroennoten, gedroogd hooi en een subtiele zoetheid. Olieachtig-zacht in de afdronk, onderstreept door rook.

Afklank: Langdurig met houtrook, een spoortje salie en een tedere citroennoot.

Sommige regio’s brengen destillaten voort die hun landschap bijna proefbaar maken – en de Ardmore uit de Schotse Highlands hoort daar ongetwijfeld bij. Deze single malt rustte 47 jaar lang in een bourbon hogshead, voordat hij op 13 mei 2026 als onderdeel van de Vintage Reserve-serie van Milroys in de fles ging. Milroys is een instelling: de broers Jack en Wallace Milroy openden in 1964 de eerste whisky-specialist van Londen in Soho en hebben de single malt-cultuur als weinig anderen gevormd. Slechts 186 flessen van deze afvulling bestaan wereldwijd.

Een Highland-juweel dat zelden in de schijnwerpers staat

Ardmore geldt als een van de best bewaarde geheimen van Schotland. De distilleerderij produceert traditioneel voor blends – haar wasachtig-complexe, licht getorfte Highland-karakter blijft voor het grote publiek meestal verborgen. Deze jaargang van 1978 maakt een uitzondering. In het glas schittert de whisky in een diepe barnsteenkleur. Het etiket is klassiek-elegant: zwarte ondergrond, witte letters, de handtekening van Milroys is onmiskenbaar. De donkere geschenkdoos met kijkvenster benadrukt het exclusieve karakter van deze afvulling. Niet koudgefilterd en zonder kleurstof gebotteld – bij 47,8 % vol. komt de whisky zo onvervalst in het glas als hij het vat heeft verlaten.

Salie, citrus en een vleugje kampvuur

De neus opent met saliebladeren en troebele citroenlimonade, aangevuld met hooibalen en verre houtrook. Op de tong toont zich een opvallend kruidig profiel: pittige salie, citrusnoten en gedroogd hooi, gedragen door een subtiele zoetheid en een olieachtig-zachte textuur. De afdronk is langdurig – houtrook, een spoortje salie en een tedere citrusnoot klinken nog lang na. Proef deze whisky puur, met een druppel water of op ijs – hij verdient uw volledige aandacht.

Verzeker uzelf nu van een van de 186 flessen van deze uitzonderlijke Ardmore 1978 – voordat deze zeldzame kans voorbij is.

Ardmore (Highlands)

Net achter de oostelijke grens van de Speyside, daar waar de gerstvelden van Aberdeenshire beginnen, ligt direct bij het station van Kennethmonth de whisky distilleerderij Ardmore. Ardmore behoort tot de single malts van de oostelijke Highlands. De Ardmore Single Malt Whisky is een moutige, romige vertegenwoordiger van de Highlands, die ook zeker fruitige tonen heeft. De distilleerderij werkt graag met middelzwaar getorfd mout, waardoor sommige varianten licht rokerig zijn. Olieachtig in de mond is whisky van Ardmore uitstekend als digestief.

Huisstijl: Moutig, romig en kruidig. Vaak middelzwaar rokerig. 

» Meer over Ardmore