Arran Port Cask Finish

Aroma: Intens-fruitig met mandarijnen. Daarnaast vanille, specerijen en toffee.

Smaak: Fruitiger dan in het aroma: rozijnen en pruimen. Daarbij kaneel en nootmuskaat.

Afdronk: Zoet en aanhoudend.

Deze Arran maakt deel uit van de Core-range en krijgt na de gebruikelijke rijping in Ex-Bourbonvaten zijn finish in geselecteerde Portwijnvaten.

Zoals de naam al doet vermoeden, is deze Scotch Whisky voor het finishen in Portwijnvaten gerijpt, wat zorgt voor een heel bijzondere smaak. Al zijn aroma wijst daarop, want zijn rijke fruitaroma is fijn, maar niet te krachtig. Dit komt door de ondertoon van de Portwijn, die met zijn zoetheid en zwaarte het hout in het vat heeft beïnvloed. Daarnaast zijn er in de neus aroma's van gedroogd fruit, eikenhout en een vleugje zeezout, gewoonweg geweldig!

Arran met Portwijn Finish - Zeer complexe en ronde smaak

Niet alleen het aroma, maar ook de smaak van de Arran Port Cask Finish zal u overtuigen. Fruitig en zoet onderbouwd, met een hint van rode wijn, geurt hij in het glas; op de tong komen er nog rozijnen, pruimen en een beetje kaneel met nootmuskaat bij. Deze zijn harmonieus en als het ware met elkaar verbonden, ze vullen de mond aangenaam en gelaagd. Daarbij mogen natuurlijk ook de kruidigheid van het eikenhout en het lichte zout niet ontbreken. Geniet van de krachtige whisky, die bij 50% alcoholpercentage graag een beetje water aanneemt. Dan komen de aroma's nog beter tot hun recht, wat overigens ook de 'Wine Enthusiast' tot een hoge beoordeling van 96-100 punten heeft aangezet.

Korte uitleg: Wat is Portwijn?

Portwijn, kortweg Port genoemd, is een rode, soms ook witte, zoete wijn. Echte Portwijn komt altijd uit Portugal, de naam verwijst echter niet naar Portugal, maar naar de oude Portugese havenstad Porto. Door een lange vatrijping en daaropvolgende fleslagering ontwikkelt de Port bijzonder intense aroma's en complexiteit. De productie is kostbaar en arbeidsintensief. Zoals te zien is, zijn er veel parallellen met de whiskywereld. Des te aangenamer is het wanneer deze werelden samenkomen in een whisky, zoals de Arran Port Finish.

Arran (Eilanden, Eiland: Arran)

De opening van de distilleerderij Isle of Arran in 1995 markeerde het begin van een nog steeds voortdurende bloeiperiode in de geschiedenis van whisky. Natuurliefhebbers zijn altijd al enthousiast geweest over dit prachtige eiland. De Isle of Arran, die ook wel wordt aangeduid als "Schotland in miniatuur", heeft de nieuwe whisky snel succes gebracht. Vandaag de dag is Arran volwassen geworden en een gevestigde attractie op Arran. Een uitgebreid bezoekerscentrum met winkel en aangrenzend restaurant maakt het programma voor bezoekers van de distilleerderij compleet. 

Huisstijl: Duidelijke citrusnoten, romig en deels crèmig, met specerijen en een lichte maritieme toets. Ideaal bij het dessert.

» Meer over Arran Whisky