Voor zoetekauwen en lekkermakers

Aroma: Bloemig en fruitig met honing, peren, citrusvruchten en meloenen. Marsepein en een kruidige noot ronden het geheel af.

Smaak: Presenteert zich rijk en honigsweet met rozijnen en zachte eikenkruidigheid. Zoete vruchten, vanille, specerijen en een snufje zout ontwikkelen zich.

Afdronk: Lang en volmondig blijven indrukken van abrikozen, meloen, honing en kamperfoelie hangen.

De wijn die deze Arran whisky zijn smaak verleent, is een Sauternes wijn. De regio Sauternes is een klein wijnbouwgebied in het zuidelijke Bordeaux in Frankrijk en staat bekend om de productie van eersteklas, witte zoete wijn. Edelrot par excellence: De productie van Sauternes is niet bepaald smakelijk, aangezien de druiven worden aangetast door een edelschimmel die verantwoordelijk is voor de karakteristieke zware zoetheid en concentratie van de aroma's. Een echte balans, want als de luchtvochtigheid te hoog is, gaan de druiven verloren aan de grijze schimmel. Het resultaat van dit licht griezelige proces: Een van de edelste en duurste wijnen ter wereld. In de vaten waarin deze edelzoete witte wijn zijn rijping tegemoet ging, wordt nu in de Arran Distillery in Schotland de whisky opgeslagen. Dit geeft hem de bijzondere aroma's van het wijnvat en verleent hem een heel bijzondere frisse fruitnoot.

Arran Whisky met Sauternes Cask Finish

De Arran Sauternes Cask Finish stroomt goudgeel in het glas en biedt aanvankelijk een kruidig honingaroma aan. Direct daarachter komen steeds meer vruchten naar voren, peren, bananen en meloenen zijn het meest waarneembaar. Een lichte bloemige ondertoon met aroma's van marsepein en vanille benadrukt vervolgens in de smaak de zoetheid en warme kruidigheid. Deze wordt ondersteund door citrusvruchten, lichte eiken tonen, een beetje zeebries en natuurlijk het aroma van wijn. Tot het einde blijft de smaak interessant. Aangezien de Arran Sauternes Cask Finish een drinksterkte van 50% Vol. heeft, kunt u de whisky indien nodig ook nog wat met stilstaand water verdunnen – dit opent een geheel nieuwe wereld van aroma's. Zijn finish is lang en volmondig, deze whisky is een waar genot dat men in alle rust of bij speciale gelegenheden moet genieten.

Arran (Eilanden, Eiland: Arran)

De opening van de distilleerderij Isle of Arran in 1995 markeerde het begin van een nog steeds voortdurende bloeiperiode in de geschiedenis van whisky. Natuurliefhebbers zijn altijd al enthousiast geweest over dit prachtige eiland. De Isle of Arran, die ook wel wordt aangeduid als "Schotland in miniatuur", heeft de nieuwe whisky snel succes gebracht. Vandaag de dag is Arran volwassen geworden en een gevestigde attractie op Arran. Een uitgebreid bezoekerscentrum met winkel en aangrenzend restaurant maakt het programma voor bezoekers van de distilleerderij compleet. 

Huisstijl: Duidelijke citrusnoten, romig en deels crèmig, met specerijen en een lichte maritieme toets. Ideaal bij het dessert.

» Meer over Arran Whisky