Benriach 1994/2022 - 27 jaar oud Oloroso Sherry Puncheon No. 2057 Cask Edition

Aroma: Rode fruitgummis, geroosterde vanillestokken en een verleidelijke mix van ceder- en eucalyptusrook.

Smaak: Een melange van rijpe aardbeien, zwarte bessen, citroencake en chocoladekoekjes. Een delicate honingglazuur geeft een prachtige textuur en aangename zoetheid.

Afdronk: De Single Malt neemt afscheid met een heerlijk mondgevoel vol fruitsweet.

Sommige meesterwerken vragen om tijd en geduld voordat ze hun ware diepte onthullen – deze Benriach wachtte maar liefst 27 jaar, tot Master Blender Rachel Barrie hem waardig achtte om het vat te verlaten.

Een uniek stuk uit het Oloroso Sherry Puncheon

Op 18 juli 1994 gedistilleerd, bracht deze Speyside Single Malt zijn volledige rijpingstijd door in één enkel Oloroso Sherry Puncheon. Het grote formaat van het puncheon zorgde voor een bijzonder langzame, gelijkmatige rijping tussen hout en destillaat – een cruciale factor voor deze uitzonderlijke complexiteit. Rachel Barrie koos dit vat persoonlijk voor de Cask Edition Collection, exclusief geselecteerd door La Maison Du Whisky. De afvulling vond plaats zonder koudefiltratie en zonder toevoeging van kleurstoffen, rechtstreeks op natuurlijke vatsterkte van 53,0 % Vol. Slechts 660 flessen van deze unieke expressie zijn gebotteld – een afvulling die zich nooit meer zal herhalen.

Koperglans, rook en donker fruit in het glas

In het heldere glas schittert de whisky in een diepe koperkleur – een eerste hint naar de intensieve vatrijping. De neus verwelkomt u met rijke gedroogde vruchten en geroosterde noten, vergezeld van fijne specerijen en een vleugje pure chocolade. Op de tong ontvouwt zich een vol, krachtig karakter met lagen van sherry, eikenhout en een elegante toets van pure chocolade. Daarbij voegt zich de kenmerkende lichte rook, waar Benriach met zijn lange traditie van Highland-torfing om bekendstaat. Proef deze whisky puur op kamertemperatuur – zo komt het onvervalste mondgevoel het beste tot zijn recht.

Verzeker uzelf nu van een van de 660 flessen van deze onherhaalbare Benriach 1994 – voordat deze zeldzame Cask Edition voorgoed uitverkocht is.

Benriach (Highlands, Speyside)

De Benriach distilleerderij bevindt zich in de Schotse Speyside, nabij de distilleerderij Longmorn en werd soms spottend Longmorn Nr. 2 genoemd, hoewel de whisky helemaal niet typisch is voor deze regio. Al lange tijd experimenteert men bij Benriach met getorfd mout om hun productportfolio uit te breiden met een whisky die de eigenschappen van een Islay-distilleerderij aanvult. Onder leiding van Billy Walker ontwikkelde de distilleerderij zich tot een echte insider tip en later tot een erkend merk. Ook vandaag de dag, na de verkoop van de distilleerderij aan Brown Forman, worden er in Benriach veel krachtige en sterk getorfde whisky's geproduceerd die zich niet hoeven te verstoppen voor de Islay-whisky's.

Huisstijl: zoet en romig, een vleugje boterkaramel. 

» Meer over Benriach Whisky