Black Velvet 8 jaar oud Reserve (liter)

 Aroma: Licht, fris en zoet met vanilletonen. Afgewisseld door mout en honing met een lichte rokerigheid.

Smaak: Intense, kruidige roggenoten met een zoete maïssmaak en krachtige eiken tonen, ahornsiroop en zoete vanillepudding.

Afdronk: Met plakkerig karamel en vrij lang.

8 jaar lang heeft de Black Velvet Reserve de tijd gehad om te rijpen. Deze tijd heeft hij als hoogwaardige Canadese whisky natuurlijk in eiken vaten doorgebracht en kon zo zijn aantrekkelijke karakter ontwikkelen.

De Black Velvet 8 jaar komt uit de Canadese provincie Alberta en verspreidt na het openen van de fles een licht zoet aroma met vanilletonen. Dit wordt verdrongen door mout en honing, die naar voren komen en een licht rokerig bouquet meebrengen. Desondanks is de indruk in de neus fris, voordat hij op de tong duidelijker en intenser wordt. Nu domineren rogge en maïs, waaruit de Black Velvet 8 jaar is vervaardigd. Specerijen, de zoetheid van vanille en de houttoon ronden de smaak af. Alles is harmonieus en zacht, zoals veel van de Canadese blend whisky's. Tot het einde blijft de indruk van een zachte soepelheid en eindigt langzaam met een zoetheid van meerdere tonen.

Canadese whisky was tot de drooglegging in Amerika zeer populair, maar deze zorgde ervoor dat een grote exportmarkt wegviel. Niet alleen de Amerikaanse, maar ook de Canadese producenten moesten hun distilleerderijen sluiten. De meeste Canadese whisky's worden gemaakt van rogge, gerst en maïs. De Black Velvet 8 jaar is een blend die typisch is in smaak en aroma en zich onderscheidt door een aangenaam karakter.