Blair Athol 2011/2025 - 14 jaar oud 1st Fill Ruby Port Hogshead #10 Cask Strength Collection (Signatory)

Aroma: Rijpe bessen zoals kers en braam, vergezeld van donkere chocolade en een vleugje vanille. Daar komen lichte specerijaroma's bij en een duidelijke invloed van de portwijn.

Smaak: Vol van smaak met aroma's van bessenjam en gekarameliseerde noten. Daarbij komen specerijen zoals kaneel en kruidnagel, ingebed in een romige textuur met een duidelijke noot van geroosterd hout.

Afdronk: Lang met fruitige zoetheid, cacao en een droge eikennoot. De afdronk wordt afgerond door zachte tannines en een lichte specerij.

Wat deze Blair Athol bijzonder maakt, is minder het luide gebaar dan wel de subtiele verandering, die 14 jaar in een First Fill Ruby Port Hogshead heeft teweeggebracht. Het mahoniehouten goud in het glas verraadt al: Hier wacht een Highland Single Malt met markante bessenaccenten en de kenmerkende elegantie van Signatorys Cask Strength Collection.

Portwijn-magie uit de Schotse Highlands

De Blair Athol distilleerderij uit Pitlochry heeft met deze jaargang 2011 een waar aromenrijkdom gecreëerd. Het First Fill Ruby Port Hogshead #10 gaf de Highland Single Malt een buitengewoon uitgesproken diepte: Rijpe bessen zoals kers en braam versmelten met donkere chocolade en vanille. Op de tong ontvouwen zich Krachtige aroma's van bessenjam en gekarameliseerde noten, terwijl kaneel en kruidnagel zorgen voor pittige complexiteit. De dure lange afdronk met fruitige zoetheid, cacao en droge eiken tonen wordt afgerond door zachte tannines.

Cask strength voor kenners

Met 57,9% vol presenteert deze Blair Athol zich in zijn oorspronkelijke kracht – ongefilterd en in natuurlijke kleur. Slechts 269 flessen zijn voortgekomen uit dit bijzondere vat, gebotteld op 15 december 2025. De , met oranje accenten, benadrukt het premium karakter van deze beperkte Signatory-botteling. Kies ervoor om hem puur te proeven, of met een paar druppels water om de complexe portwijnaroma's volledig te laten ontplooien.

Zorg dat u deze zeldzame Highland Single Malt bemachtigt en ervaar de perfecte harmonie tussen Schotse distillatiekunst en Portugese vatrijping!

Blair Athol (Highlands)

De Blair Athol Distilleerderij (betekenis: Moor van Athol) produceert sinds 1798 whisky in de Schotse Highlands. Typisch voor de Blair Athol is de kenmerkende sherrynoot, gecombineerd met een vrij lichte body. De whisky's zijn over het algemeen kruidig en tonen nootachtige aroma's.

Huisstijl: Licht, nootachtig, vaak met sherryvat-invloed. 

» Meer over Blair Athol