Inspirerende sherryaroma's

Aroma: Botermalse dadels ontmoeten ahornsiroop, donker mout en een fijne dennengeur. Zoete rozijnen, rijpe peren met geroosterde hazelnoten en knapperige amarettini-koekjes ronden het geheel af. Rozemarijn en Maggikruid zetten frisse accenten.

Smaak: Krachtige aanzet met pittige chili-scherpte en winterse glühweinkruiden, die snel worden aangevuld met fruitige noten zoals pruimentaart, dadels, gedroogde abrikozen en vijgen. Volle crème brûlée en fijnbittere noten-chocolade verspreiden zich door de mond.

Afdronk: Gemiddeld lang met krachtige eiken-kruidigheid, gebrande sinaasappelschil en een snufje zwarte peper. Er blijven sappige pruimen met peperkoek, Niederegger-marsepein en rumrozijnen achter.

De Blair Athol 2014/2024 - 9 jaar First Fill Sherry Butt No. 10 is de inmiddels 11e afvulling van onze hoogwaardige en rokerige Cask Strength serie uit sherryvaten van topklasse. Ervaar met Bragi - de god van de poëzie uit de Noordse Edda-saga - uitgesproken sherryaroma's uit de Highlands.

Naast zijn rol als dichter verwelkomt Bragi samen met Heimdall, de bewaker van de Bifröst-brug naar Asgard, de gevallen krijgers in Walhall. De natuurlijke, donkere kleur van de single malt geeft u al een voorproefje van de weelderige sherryaroma's, die u ontvangt wanneer u de grote kurk uit de fles draait en uzelf een dram inschenkt.

Geniet van de ode van zoete dadels en rozijnen, die zich elegant vermengen met noten, kruiden, pittige ahornsiroop en donker mout. Op de tong begroeten u een fijne scherpte, cinnamon, kruidnagel, steranijs en citruszeste. Na korte tijd gaan deze indrukken over naar crème brûlée, donkere noten-chocolade, smakelijke gedroogde vruchten en warme pruimentaart. Terwijl een aangename eiken-kruidigheid, geroosterde aroma's en een snufje peper de smaakpapillen verwennen, eindigt de heerlijke druppel met frisse peperkoek, sappige marsepein en zoete rumrozijnen.

Bij onverdunde 59,6% Vol. en zonder koelfiltering komt de kruidige en nootachtige huisstijl van de distilleerderij uitstekend tot zijn recht. Maar de mondvullende kruiden- en sherrynoten ervaart u zo intens omdat de whisky meer dan 9 jaar in een bijzonder actief First Fill Sherry Butt heeft gerijpt en volledig natuurlijk is afgevuld.

Over de Edda-reeks

De Blair Athol is afgevuld door Signatory voor whic's Edda-serie. Hij is de nummer 11 van de sherryvatgerijpte whisky-serie rond de Noordse goden van de Edda-saga. In totaal bestaat de reeks uit 15 niet-rokerige, maar sherry-zware afvullingen - allemaal ongekleurd, niet gekoeld gefilterd en met natuurlijke vatsterkte. De whisky's komen in hoogwaardige flessen met grote kurken en bijpassende zwarte tubes. De potloodschetsen op de etiketten zijn handgemaakt en voorzien van gouden accenten. Een edel ontwerp voor edele druppels.

Blair Athol (Highlands)

De Blair Athol Distilleerderij (betekenis: Moor van Athol) produceert sinds 1798 whisky in de Schotse Highlands. Typisch voor de Blair Athol is de kenmerkende sherrynoot, gecombineerd met een vrij lichte body. De whisky's zijn over het algemeen kruidig en tonen nootachtige aroma's.

Huisstijl: Licht, nootachtig, vaak met sherryvat-invloed. 

» Meer over Blair Athol