Bowmore 11 jaar oud The Original Islay Sherry & Bourbon Casks Exclusive Series

Aroma: Intensieve rook en donkere chocolade, vergezeld van walnootkrokant en zuurdesembrood.

Smaak: Zoete rode bessen en romige citroennoten, ondersteund door specerijen zoals peper en nootmuskaat.

Afdronk: Langanhoudende afdronk met dennenhars en een vleugje zout.

Zoekt u een whisky die de ruige schoonheid van Islay verbindt met elegante complexiteit? De Bowmore 11 jaar The Original Islay verenigt in zijn koperkleurige verschijning de kenmerkende rokerigheid van het eiland met de zoete diepte van sherry-rijping. Deze Exclusive Series toont indrukwekkend aan waarom Bowmore sinds 1779 tot de meest gerenommeerde distilleerderijen van Schotland behoort.

Dubbelfeistering voor uitzonderlijke diepte

Elf jaar rijpte deze single malt in de legendarische kustopslagplaatsen van Bowmore. De samenstelling van ex-bourbon en Spaanse eiken vaten geeft hem zijn opmerkelijke veelzijdigheid. Terwijl de Amerikaanse eik frisse vanilletonen bijdraagt, zorgen de sherry-vaten voor de kenmerkende zoetheid van rode bessen en romige citrusaroma's. Het resultaat: een whisky met gloeiende complexiteit, die de maritieme essentie van Islay perfect vastlegt.

Eén smaakervaring tussen rook en fruit

Zodra hij in het glas zit, onthult zich de , vergezeld door warme tonen van walnootkrokant en vers zuurdesembrood. Op de tong ontvouwen zich zoete bessen tonen en heldere citruscrèmes, terwijl de lang aanhoudende afdronk met dennenhars en een vleugje zeezout de maritieme oorsprong onderstreept. Deze harmonieuze balans maakt hem tot de ideale metgezel voor gezellige avonden of als introductie in de wereld van Islay-whiskys.

Ontdek nu de authentieke kracht van Islay- bestel de Bowmore 11 jaar en ervaar hoe traditie en ambacht samenkomen in een onvergetelijke smaakervaring.

Bowmore (Islay, Loch Indaal)

Bowmore is een van de oudste, nog actieve Schotse whisky distilleerderijen. Op de door turfrook gekenmerkte aroma-landkaart van het eiland Islay bevindt Bowmore zich meer in het midden. Een gentleman onder de zware, olieachtige, maritieme rookbommen van het eiland, zo gezegd. Toch is de turfrook ook bij Bowmore duidelijk aanwezig en een kenmerk van de single malt. Het duidelijke asachtige rookaroma van Bowmore komt via het gerookte mout in de cult-whisky. Dit wordt deels nog ter plaatse, in de eigen kiln, gerookt. Bowmore werkt graag met een slimme balans van sherryvat-rijping en bourbon-vatrijping en geeft zijn verschillende bottelingen zo diverse aroma's. Niet zelden vinden we bij de sherry-gedomineerde Bowmores chocolade- en leerachtige tonen en aroma's van gedroogd fruit, zoals dadels in spek. Bij de bourbonvaten komen de maritieme aroma's zoals zout en jodium naar voren. 

Huisstijl: Zeelucht, kampvuurrook, sherry. Ideaal als digestief, of als begeleiding bij oesters en vis. 

» Meer over Bowmore Whisky