Bowmore 15 jaar oud - Oloroso Sherry Cask Finish
Momenteel niet leverbaar. Wij informeren u graag per e-mail.
Proefnotities
Aroma: Typisch Bowmore: Maritiem, zeewater en algen, daarboven bittere chocolade, datels omhuld met spek en zon gedroogde rode vruchten.
Smaak: Licht romig met rijke suikersiroop, karamel, rozijnen en cederhout, aangevuld met speculaas, jus en gesmolten chocolade.
Afdronk: Zacht en complex met een vleugje sherry-achtige tannines in de afdronk. Gloed van een kampvuur en gerookt spek vervagen.
Productbeschrijving
De 15 jaar oude Bowmore komt uit de al in 1779 opgerichte Bowmore distilleerderij op het eiland Islay. Vroeger droeg deze botteling de naam 'Darkest', die bij de redesign van het label in 2017 is komen te vervallen, maar in de fles zit nog steeds dezelfde whisky, gefinisht in Oloroso sherryvaten.
Bowmore 15 Warm en smaakvol
De Islay Malt overtuigt met een aroma van donkere chocolade en rozijnen, evenals een klassieke rokerigheid. Een smaak van heerlijke cederhout, rijpe vruchten en krachtige karamelstroop laat deze whisky licht romig aanvoelen. De combinatie van turfrook en de sherry-aroma's roept beelden op van datels omhuld met spek. Heerlijk! Daarnaast is de zeelucht van de regio ook in het aroma te vinden. Door de lange en mooi warme afdronk wordt deze whisky een echte smaakervaring.
Geniet er op de juiste manier van
Of het nu na een zware werkdag is of in een rustige uurtjes voor de open haard, met goede vrienden of op een gezellige avond met uw partner, deze single malt drinkt het beste puur. Genoten op een aangename kamertemperatuur kan de sherry-smaak zich bijzonder goed ontwikkelen en belooft puur genot voor uw smaakpapillen. Ook als dessertwhisky is de Bowmore 15 zeer geschikt. Hij past goed bij vleesgerechten, zoals rundvlees en wild, of bij een kaasplankje.
De herkomst
De Bowmore 15 komt van het Schotse eiland Islay en heeft een rijpingstijd van 15 jaar. Het eerste deel van de rijping vindt plaats in bourbonvaten en wordt gevolgd door een driejarige lagering in sherryvaten, waardoor dit aroma en de geweldige smaak zich kunnen ontwikkelen.
Feiten
| Merk | Bowmore |
|---|---|
| Adres | Beam Suntory Distribution S. I., C/Mahonia No 2, 28043, Madrid / Spain |
| Allergenen | Geen |
| Biologisch keurmerk | Nee |
| Bottelaar | Originele botteling |
| Distilleerderij | Bowmore |
| Flesmaat | Standaard flessen |
| Kleurstof | Ja |
| Land van herkomst | Schotland |
| Leeftijd | 15 jaar |
| Mash Bill | Gemoute Gerst |
| Niet koud gefilterd | Nee |
| Productcategorie | Whisky |
| Producttype | Single Malt |
| Regio | Islay |
| Rook | Sterk rokerig |
| Vast volume | 0.7 |
| Vatsterkte of hoog alcoholpercentage | Nee |
| Vattypen | Bourbon , Oloroso Afwerking , Sherry Afwerking |
| Verpakking | Geschenkverpakking |
Fabrikant
Bowmore (Islay, Loch Indaal)
Bowmore is een van de oudste, nog actieve Schotse whisky distilleerderijen. Op de door turfrook gekenmerkte aroma-landkaart van het eiland Islay bevindt Bowmore zich meer in het midden. Een gentleman onder de zware, olieachtige, maritieme rookbommen van het eiland, zo gezegd. Toch is de turfrook ook bij Bowmore duidelijk aanwezig en een kenmerk van de single malt. Het duidelijke asachtige rookaroma van Bowmore komt via het gerookte mout in de cult-whisky. Dit wordt deels nog ter plaatse, in de eigen kiln, gerookt. Bowmore werkt graag met een slimme balans van sherryvat-rijping en bourbon-vatrijping en geeft zijn verschillende bottelingen zo diverse aroma's. Niet zelden vinden we bij de sherry-gedomineerde Bowmores chocolade- en leerachtige tonen en aroma's van gedroogd fruit, zoals dadels in spek. Bij de bourbonvaten komen de maritieme aroma's zoals zout en jodium naar voren.
Huisstijl: Zeelucht, kampvuurrook, sherry. Ideaal als digestief, of als begeleiding bij oesters en vis.
» Meer over Bowmore Whisky
Opmerking: Productafbeeldingen zijn alleen ter illustratie en kunnen afwijken van het werkelijke product. De gegevens in de productdetails zijn altijd bepalend.
