Bowmore 16 jaar oud Ruby Port Cask Finish

Aroma: Een maritieme geur met tonen van zeewier en zeezout ontmoet fijne rokerige nuances. Rijpe rode vruchten en sherryoet geven het bouquet een elegante diepte.

Smaak: Op de tong smelten donkere bessen, de zoetheid van portwijn en geroosterde noten samen met de typische Bowmore-rokerigheid. Een vleugje eik en specerij rondt het profiel af.

Afdronk: De afdronk is lang en zout, met blijvende zoetheid van de Ruby Port, een fijne rooksluier en een hint van donkere chocolade.

Waardeert u de rokerige kracht van Islay en zoekt u een whisky die dit met fruitige elegantie verbindt? De Bowmore 16 jaar Ruby Port Cask Finish verenigt het beste van twee werelden en biedt u een uitzonderlijke smaakervaring die zowel kenners als ontdekkers aanspreekt.

Meesterlijke rijping voor complexe aroma's

Deze 16 jaar oude single malt ondergaat een drievoudige vatrijping, die hem zijn opmerkelijke diepte verleent. Eerst rijpt hij in Amerikaanse ex-Bourbon-vaten, gevolgd door Europese Sherry-vaten, voordat hij zijn finish krijgt in handgeplukte Ruby Port-vaten uit de Douro-vallei. Deze zorgvuldige selectie van Portugese portwijnvaten geeft de whisky zijn karakteristieke mahoniehouten kleur en de betoverende zoetheid, die perfect harmonieert met Bowmores kenmerkende rokerigheid. Het resultaat is een whisky van verrassende elegantie, die maritieme zoute tonen verbindt met donkere fruitzoetheid en mystieke turfrook.

Authentiek Islay-karakter met Portugese verfijning

Als Travel Exclusive Series vertegenwoordigt deze Bowmore de perfecte balans tussen traditie en innovatie. De distilleerderij, opgericht in 1779 als originele Islay single malt, maakt gebruik van handgedraaid mout, dat in turfgestookte drogers wordt gedroogd, evenals langere fermentatietijden voor maximale smaakontwikkeling. Het alcoholpercentage van 43% maakt hem ideaal voor zowel beginners als kenners. Geniet hem puur of met een druppel water om de complexe aroma's van zeewier, rijpe rode vruchten en geroosterde noten volledig te ontplooien. De elegante zwarte verpakking met gouden accenten maakt hem bovendien tot het perfecte cadeau voor speciale gelegenheden.

Ontdek de fascinerende verbinding van Islay-traditie en Portugese verfijning – bestel de Bowmore 16 jaar Ruby Port Cask Finish en ervaar hoe maritieme kracht op fruitige elegantie ontmoet.

Bowmore (Islay, Loch Indaal)

Bowmore is een van de oudste, nog actieve Schotse whisky distilleerderijen. Op de door turfrook gekenmerkte aroma-landkaart van het eiland Islay bevindt Bowmore zich meer in het midden. Een gentleman onder de zware, olieachtige, maritieme rookbommen van het eiland, zo gezegd. Toch is de turfrook ook bij Bowmore duidelijk aanwezig en een kenmerk van de single malt. Het duidelijke asachtige rookaroma van Bowmore komt via het gerookte mout in de cult-whisky. Dit wordt deels nog ter plaatse, in de eigen kiln, gerookt. Bowmore werkt graag met een slimme balans van sherryvat-rijping en bourbon-vatrijping en geeft zijn verschillende bottelingen zo diverse aroma's. Niet zelden vinden we bij de sherry-gedomineerde Bowmores chocolade- en leerachtige tonen en aroma's van gedroogd fruit, zoals dadels in spek. Bij de bourbonvaten komen de maritieme aroma's zoals zout en jodium naar voren. 

Huisstijl: Zeelucht, kampvuurrook, sherry. Ideaal als digestief, of als begeleiding bij oesters en vis. 

» Meer over Bowmore Whisky