Caol Ila 2007/2026 - 18 jaar oud 1st Fill Bolgheri Wine Hogshead #105 Cask Strength Collection (Signatory)

Aroma: Intense rook en turf, vergezeld van maritieme tonen en een fruitige zoetheid.

Smaak: Krachtig en olieachtig met donkere bessen, een kruidige pepernoot en een vleugje karamel.

Afdronk: Langdurig met rokerige turf, donkere vruchten, een snufje zout en een milde houttoon.

De jarenlange rijping en opslag heeft van deze Caol Ila distillaat een waar meesterwerk gemaakt. 18 jaar lag deze krachtige Islay Single Malt in een zeldzaam 1st Fill Bolgheri Wine Hogshead en ontwikkelde daarbij een fascinerende complexiteit tussen rokerige turf en donkere bessen. De terracotta-kleurige spiritus in de elegante Signatory-fles belooft een uitzonderlijke smaakervaring.

Italiaanse wijnrijping ontmoet Schotse rook

Het 1st Fill Bolgheri Wine Hogshead #105 geeft deze Caol Ila een unieke dimensie. Terwijl de maritieme torfrauk de DNA van de beroemde Islay-distilleerderij behoudt, zorgen de Italiaanse wijnvat-invloeden voor dikke fruittonen en een zoete diepte. Met 56,1% Vol. ongefilterd en in natuurlijke kleur afgevuld, ontvouwt zich de volledige aromavariëteit van deze Single Casks. Slechts 295 flessen zijn ontstaan uit dit bijzondere vat – een echte zeldzaamheid voor verzamelaars en kenners.

Signatory Vintage Cask Strength Collection

De gerenommeerde Cask Strength Collection van Signatory Vintage staat voor compromisloze kwaliteit en authentieke whisky-ervaringen. Gedistilleerd op 25.04.2007 en afgevuld op 23.02.2026, vertegenwoordigt deze Caol Ila 18 jaar Schotse traditie. Het elegante zwarte buisontwerp met oranje accenten benadrukt de premiumkwaliteit van deze gelimiteerde afvulling. Ideaal voor speciale gelegenheden of als hoogtepunt van uw whisky-collectie.

Zorg dat u deze uitzonderlijke zeldzaamheid bemachtigt en ontdek de fascinerende verbinding tussen Islay-traditie en Italiaanse wijncultuur!

Caol Ila (Islay, Noordkust)

De naam Caol Ila komt uit het Gaelic en betekent zoveel als „De zeestraat van Islay”, omdat de distilleerderij in een baai nabij Port Askaig ligt. Het beste uitzicht op de in 1846 opgerichte distilleerderij heeft men vanaf een schip tijdens het oversteken van de zeestraat. De moderne distilleerderij-installaties van Caol Ila stellen haar in staat om verschillende geturfde malts te produceren. De Malt Whisky van Caol Ila is een multitalent en zowel als originele botteling van de distilleerderij, bij onafhankelijke bottelaars alsook als rokerige malt in blends zoals Johnnie Walker uiterst gewild. Gelukkig produceert Caol Ila volop whisky en kan de vraag daardoor goed bedienen. 

Huisstijl: Malzig, turf-rokerig, olieachtig en olijfachtig, fruitig. Een heerlijke aperitief.

» Meer over Caol Ila Whisky