Caol Ila 2014/2025 - 11 jaar oud 1st Fill Amarone Barrique #1975780 Mystical Malt Creatures (Murray McDavid)

Aroma: Malzige basisnoten met notenaroma's en een vleugje koude haardvuur-as, vergezeld van gedroogd fruit en een subtiele zoute toets. Honing, zachte turfrook en specerijen ronden het aroma af.

Smaak: Gebalanceerde zoetheid met bittere notenaroma's, intense rokerigheid en een wijn-tanninstructuur. Rode vruchten, kruidig-bittere turf en een fijne maritieme component komen duidelijk naar voren.

Afdronk: Middellang met droge tannines, fijne specerijen en een aangename zoute zoetheid, die wordt begeleid door een aanhoudend, rokerig echo.

Zoekt u een whisky die de ruige schoonheid van Islay verbindt met de elegantie van de Italiaanse wijncultuur? Deze 11-jarige Caol Ila uit de exclusieve Mystical Malt Creatures serie van Murray McDavid verenigt krachtige turfrook met de verfijning van een 1st Fill Amarone barrique. De amberkleurige drank presenteert zich in een kunstzinnig ontworpen fles met mystieke wezens, die al visueel de bijzonderheid van deze gelimiteerde uitgave onderstreept.

Italiaanse wijnkunst ontmoet Islay-traditie

Het 1st Fill Amarone barrique geeft deze Caol Ila een uitzonderlijke complexiteit. De rijping in het wijnvat brengt rode vruchten en een elegante tanninestructuur, die perfect harmonieert met de kenmerkende maritieme tonen en de intense turfrook van de Islay distilleerderij. Met 55,8% alcoholsterkte ongefilterd afgevuld, ontvouwt zich een aromatisch spectrum van Moutachtige basisnoten tot noten van noten en koude kampvuur-as. De zoute zeetonen versmelten met de zoetheid van honing en de kruidige accenten van het Amarone-vat tot een ongeëvenaard smaakervaring.

Exclusieve zeldzaamheid voor veeleisende verzamelaars

Meteen slechts 299 flessen wereldwijd, behoort deze Single Cask uitgave tot de meest gewilde zeldzaamheden in de Murray McDavid collectie. De Middellange afdronk met droge tannines en aanhoudende rokerigheid, maakt elke slok tot een bijzonder moment. Geniet van deze whisky puur of met enkele druppels water om de volledige aromatische diepte te ontdekken.

Zorg nu voor een fles van deze exclusieve Islay-zeldzaamheid en ervaar hoe Italiaanse wijncultuur de Schotse whiskytraditie verrijkt!

Caol Ila (Islay, Noordkust)

De naam Caol Ila komt uit het Gaelic en betekent zoveel als „De zeestraat van Islay”, omdat de distilleerderij in een baai nabij Port Askaig ligt. Het beste uitzicht op de in 1846 opgerichte distilleerderij heeft men vanaf een schip tijdens het oversteken van de zeestraat. De moderne distilleerderij-installaties van Caol Ila stellen haar in staat om verschillende geturfde malts te produceren. De Malt Whisky van Caol Ila is een multitalent en zowel als originele botteling van de distilleerderij, bij onafhankelijke bottelaars alsook als rokerige malt in blends zoals Johnnie Walker uiterst gewild. Gelukkig produceert Caol Ila volop whisky en kan de vraag daardoor goed bedienen. 

Huisstijl: Malzig, turf-rokerig, olieachtig en olijfachtig, fruitig. Een heerlijke aperitief.

» Meer over Caol Ila Whisky