Caol Ila 2014/2025 - 11 jaar oud 1st Fill Chateau Latour Barrique #2003916 Mystical Malt Creatures (Murray McDavid)

Aroma: Intense turfrook met maritieme zouttonen, vergezeld van rode vruchten en een lichte vanillezoetheid.

Smaak: Krachtige kampvuur-as en koude rook ontmoeten een explosie van donkere bosbessen en rijpe kersen. Een olieachtige textuur omhult de mond, terwijl kruidige eiken tonen en een vleugje pure chocolade voor diepte zorgen.

Afdronk: Langdurig met een elegante droogheid. Het maritieme karakter blijft bestaan, ondersteund door een vleugje zwarte peper en de aanhoudende zoetheid van gekarameliseerde rode vruchten.

Zoekt u een whisky die de ruige schoonheid van Islay verbindt met de elegantie van Franse wijnkunst? Deze 11-jarige Caol Ila uit de Mystical Malt Creatures-serie van Murray McDavid is een fascinerende samensmelting van intense turfrook en fruitige Bordeaux-elegantie. De amberkleurige drank rijpte in een 1st Fill Chateau Latour-barrique en verenigt maritieme kracht met de verfijning van een van de beroemdste wijnhuizen ter wereld.

Wanneer Islay Bordeaux ontmoet

Het 1st Fill Chateau Latour-barrique geeft deze Caol Ila een buitengewone complexiteit. De kenmerkende turfrook van de distilleerderij smelt harmonieus samen met de aroma's van rode vruchten en een subtiele vanillezoetheid. Met 56,3% vol. ongefilterd en in natuurlijke kleur gebotteld, ervaart u de pure intensiteit van deze unieke veroudering. De olieachtige textuur omhult het gehemelte, terwijl kruidige eiken tonen en pure chocolade voor indrukwekkende diepte zorgen.

Beperkte zeldzaamheid uit 2014

Murray McDavid, bekend om The Art of Maturation, heeft met deze botteling een . Gedistilleerd op 19 mei 2014 en gebotteld in november 2025, zijn er slechts 290 flessen ontstaan van deze bijzondere Single Cask-botteling. Het mystieke wolvenmotief op het donkergroene etiket benadrukt het unieke karakter van deze uitzonderlijke whisky. De langdurige afdronk met maritieme tonen, zwarte peper en gekarameliseerde rode vruchten maakt elke slok tot een onvergetelijke ervaring.

Zorg dat u nu een van de slechts 290 flessen van deze uitzonderlijke Caol Ila bemachtigt en ervaar hoe Islay-traditie op Bordeaux-elegantie ontmoet!

Caol Ila (Islay, Noordkust)

De naam Caol Ila komt uit het Gaelic en betekent zoveel als „De zeestraat van Islay”, omdat de distilleerderij in een baai nabij Port Askaig ligt. Het beste uitzicht op de in 1846 opgerichte distilleerderij heeft men vanaf een schip tijdens het oversteken van de zeestraat. De moderne distilleerderij-installaties van Caol Ila stellen haar in staat om verschillende geturfde malts te produceren. De Malt Whisky van Caol Ila is een multitalent en zowel als originele botteling van de distilleerderij, bij onafhankelijke bottelaars alsook als rokerige malt in blends zoals Johnnie Walker uiterst gewild. Gelukkig produceert Caol Ila volop whisky en kan de vraag daardoor goed bedienen. 

Huisstijl: Malzig, turf-rokerig, olieachtig en olijfachtig, fruitig. Een heerlijke aperitief.

» Meer over Caol Ila Whisky