Caol Ila 40 jaar oud Director's Special (The Single Malts of Scotland)

Aroma: Citrusnoten, vergezeld van zoete perziken en een vleugje bittere rook. Daarbij een snufje specerijen en bloemige tonen van kamperfoelie.

Smaak: Rijk en fruitig met een kruidige toets van zwarte peper. Daar komen fluweelachtige vruchten bij en een lichte droogheid.

Afdronk: Langdurig met nootachtige en droge tonen. Een schone, kruidige afdronk maakt de ervaring compleet.

Zoekt u een whisky die vier decennia Islay-geschiedenis in zich draagt? Deze Caol Ila 40 jaar uit de Directors Special serie van The Single Malts of Scotland belichaamt de pure essentie van de legendarische Islay-distilleerderij in haar meest verfijnde vorm. De okerkleurige spirituose rust in een elegante houten doos en toont al visueel haar uitzonderlijke rijpheid.

Vier decennia Islay-perfectie

Tijdens zijn 40-jarige rijping in Schotse vaten ontwikkelde deze single malt zijn complexe aroma's. Citrusnoten ontmoeten zoete perziken, terwijl bittere rook en kamperfoelie-noten een fascinerende balans creëren. Op de tong ontvouwt zich een rijk smaakervaring met zwarte peper, zijdezachte vruchten en een elegante droogheid. De lange, nootachtige afdronk met kruidige tonen maakt elke slok tot een onvergetelijk moment.

Zeldzame zeldzaamheid voor kenners

Mits slechts 135 flessen wereldwijd is deze botteling een warenhuis voor verzamelaars. Met 49% alcoholgehalte, ongefilterd en zonder kleurstoffen presenteert deze Caol Ila zich in zijn Natuurlijkste vorm. The Single Malts of Scotland koos deze whisky voor hun Directors Special serie vanwege zijn uitzonderlijke kwaliteit en onmiskenbare karakter. Geniet ervan puur op kamertemperatuur om de volledige complexiteit van deze vier decennia oude Islay-legende te ervaren.

Bescherm uzelf nu deze zeldzame 40-jarige Caol Ila zeldzaamheid en ervaar Islay-whisky in zijn meest verfijnde volheid!

Caol Ila (Islay, Noordkust)

De naam Caol Ila komt uit het Gaelic en betekent zoveel als „De zeestraat van Islay”, omdat de distilleerderij in een baai nabij Port Askaig ligt. Het beste uitzicht op de in 1846 opgerichte distilleerderij heeft men vanaf een schip tijdens het oversteken van de zeestraat. De moderne distilleerderij-installaties van Caol Ila stellen haar in staat om verschillende geturfde malts te produceren. De Malt Whisky van Caol Ila is een multitalent en zowel als originele botteling van de distilleerderij, bij onafhankelijke bottelaars alsook als rokerige malt in blends zoals Johnnie Walker uiterst gewild. Gelukkig produceert Caol Ila volop whisky en kan de vraag daardoor goed bedienen. 

Huisstijl: Malzig, turf-rokerig, olieachtig en olijfachtig, fruitig. Een heerlijke aperitief.

» Meer over Caol Ila Whisky