Caol Ila Distillers Edition 2022

Aroma: Sterk medisch aroma. Krachtige vruchten en geurige specerijtonen vormen een interessant contrast met de klassieke Caol Ila turfrook.

Smaak: Moutige zoetheid, kaneel, frisse kruiden en schone zeelucht smelten samen met aardse turftonen en creëren een droge algehele indruk. Daaroverheen ligt kampvuurrook van het strand. Elegant en toch elementair. Complex.

Afdronk: Langdurig, gelaagd en toch zeer robuust.

De Caol Ila Distillers Edition 2022 is een whisky met een alcoholpercentage van 43% Vol., die verrast met een sterk aroma. De Distillers Edition van Caol Ila verschijnt als jaarlijkse beperkte uitgave. Het bijzondere aan deze uitgave is de nabehandeling in Moscatel-wijnvaten, die de typische Caol Ila-stijl aanvult met fruitige en kruidige nuances zonder de maritieme, rokerige basis te overschaduwen.

Caol Ila Distillers Edition: Medisch en krachtig

De Caol Ila Distillers Edition 2022 is vooral populair vanwege zijn medische aroma. In combinatie met krachtige vruchten en specerijen vormt het de perfecte tegenhanger van de turfrook. De zoete en moutige smaak rondt de whisky prachtig af. De lange en krachtige afdronk benadrukt het sterke aroma en belooft een langdurig genot dat mooi droog is.

Klassiek genieten

Verwen uzelf 's avonds, alleen of samen met vrienden, familie of collega's, met een glas van de Caol Ila Distillers Edition 2022. Whiskykenners drinken hem het liefst puur of met een beetje water, waardoor extra aroma's vrijkomen. Deze whisky smaakt het beste ongekoeld op kamertemperatuur.

Herkomst en productie

Deze uitgave behoort tot de Distillers Editions uit de Classic Malts of Scotland-reeks. Dit betekent dat de afzonderlijke whisky's na de typische rijpingsperiode voor meerdere maanden in zogenaamde verfijningsvaten worden gevuld. Voor de rijping van de Caol Ila Distillers Edition zijn Moscatel-vaten gebruikt, dat zijn vaten waarin eerder Muscat-wijn heeft gerijpt. Deze vaten geven de Caol Ila Distillers Edition een prachtige zachtheid en een veelzijdig fruitig aroma.

Caol Ila (Islay, Noordkust)

De naam Caol Ila komt uit het Gaelic en betekent zoveel als „De zeestraat van Islay”, omdat de distilleerderij in een baai nabij Port Askaig ligt. Het beste uitzicht op de in 1846 opgerichte distilleerderij heeft men vanaf een schip tijdens het oversteken van de zeestraat. De moderne distilleerderij-installaties van Caol Ila stellen haar in staat om verschillende geturfde malts te produceren. De Malt Whisky van Caol Ila is een multitalent en zowel als originele botteling van de distilleerderij, bij onafhankelijke bottelaars alsook als rokerige malt in blends zoals Johnnie Walker uiterst gewild. Gelukkig produceert Caol Ila volop whisky en kan de vraag daardoor goed bedienen. 

Huisstijl: Malzig, turf-rokerig, olieachtig en olijfachtig, fruitig. Een heerlijke aperitief.

» Meer over Caol Ila Whisky