Caol Ila Distillers Edition
Op voorraad. Levertijd: 2-3 werkdagen.*
€ 73,99
Proefnotities
Aroma: Sterk medisch aroma. Krachtige vruchten en geurige specerijtonen vormen een interessant contrast met de klassieke Caol Ila turfrook.
Smaak: Moutige zoetheid, kaneel, frisse kruiden en schone zeelucht smelten samen met aardse turftonen en creëren een droge algehele indruk. Daaroverheen ligt kampvuurrook van het strand. Elegant en toch elementair. Complex.
Afdronk: Langdurig, gelaagd en toch zeer robuust.
Productbeschrijving
De Caol Ila Distillers Edition is een klassieke Islay Single Malt met 43% Vol., die de typische Caol-Ila-huisstijl – maritiem, rokerig en elegant – uitbreidt met fruitig-kruidige nuances, zonder het onmiskenbare eilandkarakter te overschaduwen. De Distillers Edition wordt beschouwd als de verfijnde zus van de 12-jarige standaardafvulling.
Wat betekent 'Double Matured'?
Na de klassieke eerste rijping in eiken vaten, is de Distillers Edition verder gerijpt in Amerikaanse eiken vaten die eerder waren gekruid met Moscatel zoete wijn – zogenaamde Moscatel-geseasonde Amerikaanse Eiken Vaten. Deze kruiding geeft de whisky een elegante, zoet-fruitige diepte en een bijzonder die het rokerig-jodige karakter van Caol Ila (uitgesproken als 'Cull Ee-la') prachtig in balans brengt.
In de neus komen intense medisch-jodige tonen naar voren, krachtige vruchten en geurende specerijen, die een spannende tegenstelling vormen tot de klassieke Caol-Ila-turfrook. Op de tong smelten moutachtige zoetheid, kaneel, verse kruiden en schone zeelucht samen met aardse turf, overdekt door op het strand – elegant en complex. De afdronk is langdurig, gelaagd en robuust.
Klassiek genieten
De Caol Ila Distillers Edition geniet men het beste puur of met een paar druppels water op om de volle aromatiek te onthullen – of 's avonds alleen of in gezelschap.
Feiten
| Merk | Caol Ila |
|---|---|
| Adres | DBBV, Molenwerf 12, 1014 BG, NL |
| Allergenen | Geen |
| Biologisch keurmerk | Nee |
| Bottelaar | Originele botteling |
| Distilleerderij | Caol Ila |
| Flesmaat | Standaard flessen |
| Kleurstof | Ja |
| Land van herkomst | Schotland |
| Mash Bill | Gemoute Gerst |
| Niet koud gefilterd | Nee |
| Productcategorie | Whisky |
| Producttype | Single Malt |
| Regio | Islay |
| Rook | Sterk rokerig |
| Serie | Distillers Edition |
| Vast volume | 0.7 |
| Vatsterkte of hoog alcoholpercentage | Nee |
| Vattypen | Bourbon , Moscatel Afwerking , Wijn Afwerking |
| Verpakking | Geschenkverpakking |
Fabrikant
Caol Ila (Islay, Noordkust)
De naam Caol Ila komt uit het Gaelic en betekent zoveel als „De zeestraat van Islay”, omdat de distilleerderij in een baai nabij Port Askaig ligt. Het beste uitzicht op de in 1846 opgerichte distilleerderij heeft men vanaf een schip tijdens het oversteken van de zeestraat. De moderne distilleerderij-installaties van Caol Ila stellen haar in staat om verschillende geturfde malts te produceren. De Malt Whisky van Caol Ila is een multitalent en zowel als originele botteling van de distilleerderij, bij onafhankelijke bottelaars alsook als rokerige malt in blends zoals Johnnie Walker uiterst gewild. Gelukkig produceert Caol Ila volop whisky en kan de vraag daardoor goed bedienen.
Huisstijl: Malzig, turf-rokerig, olieachtig en olijfachtig, fruitig. Een heerlijke aperitief.
» Meer over Caol Ila Whisky
Opmerking: Productafbeeldingen zijn alleen ter illustratie en kunnen afwijken van het werkelijke product. De gegevens in de productdetails zijn altijd bepalend.
