Cardhu 11 jaar oud - Special Release 2020 - sample (Tasting Circle)
Op voorraad. Levertijd: 2-3 werkdagen.*
Proefnotities
Aroma: Verse peren, warme appeltaart, gekonfijte ananas en zoete citroenbonbons zorgen voor een hele reeks fruitige noten die uit uw glas opstijgen. Zachte, aardse tonen en mos bieden lichte contrasten.
Smaak: Sapig en volmondig worden de fruitcomponenten vergezeld door romige karamelpudding en zoete bloemenhoning. Daarnaast komen florale tonen, geroosterd mout en knapperige boterkoekjes naar voren.
Afdronk: Kaneelsterren, kruidnagel en peper brengen een kruidige warmte in de lang aanhoudende afdronk.
Productbeschrijving
In de TTB-database hebben we al de labels van dit jaar ontdekt die kunnen worden toegewezen. De spiritsreus Diageo brengt elk jaar Diageo Special Releases, een reeks exclusieve bottelingen, op de markt die door whiskyliefhebbers zeer gewild zijn en daarom snel zijn uitverkocht. Over het algemeen verschilt de serie nauwelijks van die van vorig jaar. Het zijn bijna uitsluitend dezelfde distilleerderijen vertegenwoordigd (enige uitzondering: The Singleton dit jaar uit Dufftown, niet uit Glen Ord), met bottelingen van dezelfde of vergelijkbare leeftijd en een ontwerp dat niet exact hetzelfde is als dat van vorig jaar, maar in dezelfde stijl is gehouden. Het motto van vorig jaar – “Rare by Nature” – lijkt op het eerste gezicht eenvoudig gerecycled te zijn. Desondanks zijn ze opnieuw een blikvanger, de bottelingen rond Talisker, Cragganmore, Cardhu en Co. Alle acht single malt whisky's zijn ook zoals gebruikelijk cask strength in de flessen gebracht.
Soepel, met zoete honinglagen en een edele eikenkruiden. Zo wordt de whisky van dit jaar Cardhu beschreven. 11 jaar lang rijpte de whisky in refill- nieuwe en ex-bourbonvaten. Een kleurrijke mix, waaruit de druppel veelzijdige aroma's kon halen: florale zoetheid en fijne kruidige tonen. De Cardhu brengt overzeugende 56% Vol. in de flessen.
Feiten
| Merk | Cardhu |
|---|---|
| Adres | whic GmbH, Birkenstr. 47 - 48, 28195 Bremen, Deutschland |
| Allergenen | Geen |
| Biologisch keurmerk | Nee |
| Bottelaar | Tasting Circle |
| Distilleerderij | Cardhu |
| Flesmaat | Kleine flessen |
| Kleurstof | Nee |
| Land van herkomst | Schotland |
| Leeftijd | 11 jaar |
| Mash Bill | Gemoute Gerst |
| Niet koud gefilterd | Ja |
| Productcategorie | Whisky |
| Producttype | Single Malt |
| Regio | Speyside |
| Rook | Niet rokerig |
| Serie | Diageo Special Releases |
| Vast volume | 0.03 |
| Vatsterkte of hoog alcoholpercentage | Ja |
| Vattypen | Bourbon |
Fabrikant
Cardhu (Highlands, Speyside)
Na de tijd van de zwartbrand was de Speyside distilleerderij een van de eersten die malt whisky produceerde voor de blends van Johnnie Walker te maken. Tegenwoordig behoort Cardhu tot Diageo en is het vooral in de zuid-Europese markten een van de succesvolle single malts. De vraag uit Spanje heeft de Cardhu 12 jaar geholpen tot de sterkste groei wereldwijd en bracht de distilleerderij aan de rand van zijn capaciteiten. Cardhu is een enorm lichte en milde single malt, die zijn gehele productieproces daarop heeft afgestemd. Men vindt vaak aroma's van honing en karamel terug in Cardhu single malts.
Huisstijl: Licht, zacht en verfijnd. Zoete aroma's van toffee en honing zijn de regel. Goed als aperitief of bij het dessert.
» Meer over Cardhu
Opmerking: Productafbeeldingen zijn alleen ter illustratie en kunnen afwijken van het werkelijke product. De gegevens in de productdetails zijn altijd bepalend.
