Clynelish 2009/2026 - 16 jaar oud Refill Sherry Hogshead #307224 Connoisseurs Choice (Gordon & MacPhail)

Aroma: Elegant, droog en fijnkruidig versmelten gestoofde rozijnen, sinaasappelschil en gekonfijte citroen met gember, kruidnagel, bijenwas en gepolijst hout.

Smaak: Frambozencompote, Demerara-suiker, hazelnoten en donkere chocolade bouwen druk op. Daar komen was, rode bessen, droge specerijen en geroosterd eikenhout bij.

Afdronk: Vanillebonen en citruszeste blijven lang hangen, gedragen door eikenkruid en fijne droogheid. De afdronk is krachtig en zeer elegant.

Diep geworteld in de traditie van de Schotse Highlands, presenteert deze 16-jarige Clynelish zich als een waar meesterwerk van rijpingskunst. Gordon & MacPhail, al meer dan 130 jaar experts in whisky-maturatie, hebben deze bijzondere druppel uit 2009 in een Refill Sherry Hogshead tot uitzonderlijke perfectie gebracht. De honingkleurige spirituose toont zich in elegante verpakking – een eenmalig vat met slechts 265 flessen, dat is gebotteld ter gelegenheid van het 50-jarig jubileum van Kirsch Import.

Fassstarke elegantie uit de Highlands

Met 59% vol. vatsterkte ontvouwt deze Highland Single Malt zijn volledige persoonlijkheid. Gestoofde rozijnen ontmoeten sinaasappelschil en gekonfijte citroen, terwijl gember en kruidnagel voor pittige accenten zorgen. Op de tong ontwikkelt zich een , aangevuld met hazelnoten en donkere chocolade. De in natuurlijke kleur behoudt alle oorspronkelijke aroma's en zorgt voor een onvervalst smaakervaring.

Zeldzame eenmalige vatafvulling voor kenners

D Deze uit vat #307224 belichaamt perfect het vakmanschap van Gordon & MacPhail. De jarenlange rijping in het Refill Sherry Hogshead geeft de whisky zijn . De lange afdronk met vanillebonen en citruszeste, gedragen door eiken specerij en fijne droogheid, maakt elke slok tot een bijzonder moment. Geniet ervan puur of met enkele druppels water om de volledig te ontsluiten.

Clynelish (Highlands, noordelijke Highlands)

De Noord-Highland distilleerderij Clynelish heeft door haar bijzonder maritieme charme de afgelopen jaren veel vrienden gemaakt. Hoewel ze bij lange na niet zoveel aandacht krijgt als de nog gesloten buur-distilleerderij Brora, die ooit dezelfde naam droeg. Brora-afvullingen zijn vandaag de dag felbegeerde verzamelobjecten. Bij Brora werden maritieme, rokerige en zeer olieachtige single malts geproduceerd. Bij Clynelish speelt de turfrook geen echte rol. Clynelish single malts kenmerken zich eerder door wasachtige, olieachtige aroma's, die vaak worden aangevuld met fijne heide en maritieme aroma's. Beide zijn spannende, onmiskenbare malt whiskys.

Huisstijl Brora: Zwaar, olieachtig, rokerig, maritiem.

Huisstijl Clynelish: Bijenwas, heide, maritiem, zoet. 

» Meer over Clynelish

» Meer over Brora